材料' B, y5 D4 b2 T/ F% n5 ~; f# h
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許5.39.217.77 L+ b/ Y+ f- O" m
* Z7 {( _5 L. E2 @/ D1 v
" `* w: x" E4 \) j; R. E5.39.217.77做法 公仔箱論壇/ Z9 y$ F" E. A/ y) }5 R
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。3 Q# b" u) q8 V, y4 A
公仔箱論壇9 g; S1 ^6 S4 y1 q6 a. x: v! M
2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
& J( m+ r& L) I* Q8 z. R6 {公仔箱論壇 |
發表於 2011-6-25 06:17 AM
| 