材料
, |, S i0 S+ [7 ]9 h/ k白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 \* A3 i- V. E
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, H$ l8 Q: A6 l1 N+ x5.39.217.77做法 / X k" j( _+ F
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。tvb now,tvbnow,bttvb' H. A+ Y( z$ `1 U3 W$ q
9 Y, ^8 D! [: [) W* z) g9 k4 {5.39.217.772.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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