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白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許& \: b" y: G' ~/ p! _% z+ m
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! ]" j. f, X6 T3 Q Htvb now,tvbnow,bttvb1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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' a" k5 H0 w0 S$ n8 u5.39.217.772.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。公仔箱論壇5 u/ g$ }& m! V
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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