材料
$ ?6 M. f( ?* E( w3 S& J% U$ o番茄（一開四） 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許# |* y+ `2 [( `, @ A
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb( e$ J9 K" w' M$ w8 F/ B. d
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入豆卜，炒至軟身，盛起備用。
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2.原鑊落油，以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入番茄炒至出水，再加入豆卜快炒，下鹽、糖調味炒至收汁，盛起加上葱段即可。公仔箱論壇# Q" Q' o; f1 x+ Q( _
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發表於 2011-6-25 06:16 AM
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