材料8 I# M+ m$ O& `8 O6 a$ q: o
番茄(一開四) 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許5.39.217.77" Y. Q% i5 k% b% V# n: s1 p9 m) K
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做法
1 \7 `! R$ Q9 f) a$ A" n- Btvb now,tvbnow,bttvb1.開大火,燒熱鑊落油,先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸,加入豆卜,炒至軟身,盛起備用。
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% g9 f# Z7 w$ u7 p% d公仔箱論壇2.原鑊落油,以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸,加入番茄炒至出水,再加入豆卜快炒,下鹽、糖調味炒至收汁,盛起加上葱段即可。# M' L! \4 l1 K* s. P
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