 , }& X8 C# Q) s
1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
$ p( \7 s, Q9 ]8 ^- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a7 j5 [! l: I4 v) P) B在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
+ d$ T3 y6 F% E3 R" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 c$ m+ p1 f1 O; ]+ ?5 e0 q
2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)公仔箱論壇$ Z" d4 |3 ]! {3 r- {
3.第一部分的工作就完成了！ 5.39.217.771 A" h( C7 p7 |' U
 8 ^8 m* D- r; ]. e
4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！" {7 K# d# E3 `+ P! e$ T
+ o* C! S( P" M6 y: q* `tvb now,tvbnow,bttvb5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ tvb now,tvbnow,bttvb( t9 [# h; C0 d
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。
t* o4 C/ L2 Y3 H v5 Z9 F公仔箱論壇
4 `+ a: P" b$ J, o9 Ntvb now,tvbnow,bttvb首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
8 a" s6 L5 w8 o3 `6 ?2 C! j8 M公仔箱論壇
, G( z" [* ~/ G3 `6 \5.39.217.77美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
| 
