[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料
* G! q- W: S8 Y. _$ a2 H3 W$ M5.39.217.77黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
4 H5 q( `" j3 @公仔箱論壇5.39.217.77+ a, \) _! \; }0 z& ]) s$ N
醃料
3 z: j! h% m+ X+ u! n胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙
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5 H0 h9 @3 D, ^! t% w1 e5.39.217.77做法
( i4 ~& F! R) u/ r/ C" F. a5.39.217.771.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ b1 G9 o- _) c

. i  [+ Q- p" {6 c5.39.217.772.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。5.39.217.77/ J/ b& _, u+ x/ @
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3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。