[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料  J' C$ d; H5 t1 p. ]3 Y
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
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醃料- N; k( F4 G$ J- _- _  L
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s/ r6 T* j( @4 i- X3 g/ X. z7 t
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做法# U9 F7 n* r4 l3 G; B
1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。  y- w& V% e% F$ C) N( Y
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2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。
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; @+ E3 W( P: S公仔箱論壇3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。