[中式食譜] 地瓜餅

nt1972

材料
# W& j. A! q8 l3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
4 f1 a* Q; d$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b2 ]: Z6 J7 a% A0 ?  O

% C- j6 r8 b: e5 B$ F2 q& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 w. E. A- p. [+ x' a. T" ^( ytvb now,tvbnow,bttvb1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
. Z% ]4 l: Z& S' a# C7 o* U0 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 j& a& h9 A  d6 L7 N
2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I6 A3 w1 a0 b1 D) l: p9 d; G, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ M; t2 ~6 x8 L; V+ m4 f4 ?: Z, G: }
3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
) F" N! M! b/ {  i3 y
1 N5 w- @) h: a0 A4 ~" h  S公仔箱論壇4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。! t! ]$ b) V3 B% S; ]. p; w/ Q  J