[中式食譜] 地瓜餅

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材料
* U+ u8 J- c* z6 M, |地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' }- v+ x+ J# t' n

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, @" \  a. u" s9 M' l
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。5.39.217.774 ^7 G3 ]/ G( B/ Q1 z  {
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c. L2 ^. Q+ |' {/ z/ _
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。! ?1 a. z2 e, e