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m" r8 G* f9 P6 o5 J0 O. U7 o公仔箱論壇 這家在千年古街中的小咖啡店Baguette＆Chocolate，是個值得一訪的餐廳。Baguette＆Chocolate中文之意即為「法國麵包與巧克力」，一聽之下就充滿了濃濃的法式情調。然而這裡不只是像其他販賣法式風情的咖啡店，隱藏在背後的是這裡是越南一間公益學校Hoa Sua School所開的店！
- E/ x6 y: m0 V: t4 `Hoa Sua School與VSO國際組織合作，目的是訓練年輕的越南人學習一技之長，在這裡他們免費的教導學生們有關旅館和餐飲業的技能，包含了英、法文的語言訓練、西式菜餚、越南料理和種類豐富的法式甜點。這些學生在經過數個月的學習後，會被分發到各個餐廳實習，之後再接受考試取得技藝的證明，然後學校會幫助學生找到適合的工作。因此，Hoa Sua School在河內開了幾間讓學生實習的餐廳，包括了Hoa Sua餐廳、專賣甜點的Croissant與這家Baguette＆Chocolate！
) H6 |1 X* {9 p4 Z: z( Y1 a, ]7 V5.39.217.77Baguette＆Chocolate分為兩層樓，二樓的環境很典雅，是個適合給逛舊街的遊客一個休憩小店。一樓的甜點櫃則非常誘人，可別小看這些都只是學生做出來的食物喔，從法式薄餅、巧克力麵包、牛角麵包、布朗尼、乳酪蛋糕、千層糕、餅乾等，都非常有法國糕點店的架勢喔！因此，這裡也有河內最棒的蛋糕店美譽。此外，這裡也供應法式三明治、義大利麵等西式簡餐，價格便宜料又實在，非常值得遊客來這裡賞味！5.39.217.779 w' S. W0 i2 E: S; G
地址: 11 Cha Ca
: X9 d/ U8 R) v% X0 C5.39.217.77電話: 04-923-1500
1 u& X0 I" h8 X" O% Q6 \5.39.217.77開放時間: 每日7:00~22:30& L3 ^9 _0 C) e* ]/ q) V
網址: Baguette＆Chocolate5.39.217.779 p5 |5 T3 T* f1 n% q
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2 G H; V4 [, z4 y* d4 C" ~公仔箱論壇 這家外表非常不起眼的餐廳可別小看他喔！Cha Ca La Vong在河內可是無人不知曉的人氣老店，自1871年就開始營業，一百多年的歷史也可堪稱是全越南最老的一家餐廳！
5 B, W L4 I- Y/ m& [# O( X$ r5.39.217.77此店專門賣河內特產－鱧魚（Cha Ca）鍋，據說因為這家店實在太有名了，所以街名也跟著改為Cha Ca！擁擠的店面分為兩層樓，簡陋的桌椅實在有點令人沒有食慾，而老闆也僅操著簡單的英文而已。這裡沒有菜單，反正魚鍋的數量是依人數多寡給份量，只有一道下面為小木碳爐，上面裝著咖哩和熱油炸的魚肉；食用時再把蔥、香茅放下去炸，然後以粗米粉拌魚，可再加香料、香菜或魚露、蝦醬去調味，當然還有辣椒！
( s" M( ^2 ~- }! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 14 Cha Ca公仔箱論壇: X5 P' r0 ^5 Q/ U: U7 h t
電話: 04-825-3929公仔箱論壇 p0 _. n1 ~# j& M/ t
開放時間: 每日11:00~21:00
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發表於 2011-6-24 12:22 AM
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