醫定要注意／骨髓含脂肪 吃骨補骨小心補出一身肥肉！公仔箱論壇; d/ {7 `4 H) I# ?9 c
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除了吃鈣片、喝牛奶補充鈣質，預防骨質疏鬆，也有人選擇喝大骨湯，甚至就連骨髓也都沒放過，不過醫師提醒，骨髓裡頭鈣質豐富，但脂肪也不少，吃多了，骨頭強硬，但也可能帶來一身肥肉。公仔箱論壇& _$ a& D0 _7 x* e9 P9 a3 d+ \
9 y" ~$ c" r7 I* r8 m( a* i公仔箱論壇用力吸、拼命吸，煮到爛熟的骨髓一定要吸到一滴不剩才算乾淨，很多人吃骨頭預防骨鬆，現在喝大骨湯不夠看，吸骨髓新趨勢，也變成保骨妙方，但你不知道的是，骨髓鈣質多，脂肪也多不忌口，只怕越吃越胖。5.39.217.772 }! I: |6 D" B) A
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骨科醫師楊瑞成表示：骨髓腔裡面因需要供應骨骼的營養，所以必須要有血液的供應和脂肪的組織，所以脂肪也不少。而骨髓的鈣含量其實和大骨湯差不多，不過牛奶又略勝一籌，喝牛奶攝取的鈣是大骨湯的36倍。
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另外，吃鈣片也能骨骼強壯，但除了用吃來進補，醫師也提醒，最近有越來越多年長者滑倒送醫，骨頭再強，不骨折也很難。
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9 ^; l8 j, I$ L: e骨科醫師楊瑞成：「很多老人家滑倒的時候，都是在晚上三更半夜的時候，這時候你起來的時候，可能一個不小心，地上滑啦濕啦，或是一個不小心，光線比較暗的話，都有可能這樣子就滑倒。」
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預防骨折，年長者一舉一動不能大意，啃骨頭預防骨鬆，也別吃太多，補過頭小心後遺症上身。 |
發表於 2007-9-12 03:14 PM
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