[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
. S. r- J! A8 qtvb now,tvbnow,bttvb撻皮, f7 X# `, C% P- F4 d7 O: {
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升公仔箱論壇9 m# G: F/ J  x% V% s7 I

: u3 Y6 M4 u& j9 etvb now,tvbnow,bttvb果撻餡
" I5 H, M9 i4 q. M. V即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒公仔箱論壇* v0 }# k# A7 H( p8 @# s& q1 G/ a8 n
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做法
9 R/ V' w: h) e1 {" S5.39.217.771.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。公仔箱論壇1 h2 o9 E, X  e7 |

0 z7 p+ X: [; d4 X( T" y$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。