[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  + z% V/ Q% v& Q
撻皮
: u* C% g# D- }  b  v3 x+ h公仔箱論壇牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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0 P+ C" j$ o, I  a& Q果撻餡
+ q# b% V: h" S2 {7 v0 U( X即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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( Y# _8 j. [6 R5 e  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# m' E0 @* D1 q3 D1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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( p% a5 k8 t5 I' D! \4 _公仔箱論壇2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。5.39.217.777 i' T$ d: m- A  P4 Q$ I

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/ h1 w1 C- Q! _- l公仔箱論壇貼士
0 j1 O. c8 X8 f. `1 P! y! a焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。