[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j- g+ N0 i$ e* S$ l& Y
撻皮
3 x; h4 q( J; c1 b. g7 B1 v2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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9 c8 s8 a' N( C. a- d* [% K& etvb now,tvbnow,bttvb果撻餡5.39.217.77$ y- C- \; J% y+ I& P' p3 G
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 V& b6 Q! P$ _7 H

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做法tvb now,tvbnow,bttvb  q: D0 t, D7 K7 l
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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0 v, `# }8 N8 K. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' v5 g5 C0 U% B

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貼士5.39.217.777 W0 o* _: ^2 \* j* D! z' f
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。