[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  5.39.217.778 A3 |. l# Y: C8 [
撻皮公仔箱論壇! U4 Q, L2 c# s1 z4 ^8 b! n0 \
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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$ e  v8 v( z6 f, Y. a* z, |! d, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果撻餡
: r8 D8 S4 J" b! s( V- r' R( _+ F1 g" Ctvb now,tvbnow,bttvb即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒5.39.217.77! A1 H4 G6 E8 n$ \5 @! X) r& ^' _
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做法& s/ T2 @( [+ C5 O
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 y& x. v! F) e5 V+ V

; j# k2 M  T1 }4 J公仔箱論壇2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。公仔箱論壇" a$ g- h# t1 j9 r: W6 O* Y$ @

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焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。