[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb* D) {: l9 D! |; a4 R' V) ^
撻皮
" ~7 t+ I) N2 E3 F' W7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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果撻餡
; V8 O- d* m0 C' u5.39.217.77即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒公仔箱論壇1 |4 Y+ N0 p- ^9 a: A: n! e9 ?) j8 w

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" m" [2 K* L2 L7 o% G! Q* Etvb now,tvbnow,bttvb做法. u1 b) B8 X7 a6 ^
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。