[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  公仔箱論壇$ Y3 w3 S5 z' s
撻皮5.39.217.773 ^  J5 e7 Y1 w: ^) Y
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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  `# B. p1 V, R4 y5 y公仔箱論壇果撻餡
" ?& n7 a3 o$ |公仔箱論壇即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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* a# W$ O/ A5 e% R6 k- k: Y( a% e公仔箱論壇做法
. A: W) T/ T- D+ N9 B' S3 R3 `8 btvb now,tvbnow,bttvb1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。. F2 o- j8 ~) `, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( \6 |7 _/ ]! w- _% }
2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。公仔箱論壇* [+ M( E7 U; O  L- X4 \! ~$ S/ d
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
' A2 b; P- [* J  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 \1 `6 S- x1 c6 M. n9 s6 S5.39.217.77貼士
$ [" Q( P! h" {" p# Q5.39.217.77焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。