[甜品] 一口椰撻

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材料  公仔箱論壇" Y5 P7 X( C) W# I, k
撻皮
7 V& Z% d! y3 ?: b& l/ r7 V  `& u公仔箱論壇牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升5.39.217.77/ _/ U, Y% Z/ Q; [

2 m; C  {" r' h3 I, @tvb now,tvbnow,bttvb餡料5.39.217.77& Q* j2 R8 @4 v
椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb8 P- {* ], i7 {) W

8 y, m7 t5 [/ g0 {* `3 t: d公仔箱論壇5.39.217.77" w9 ?5 g' [4 G* {# h
做法
! S% W& j! t) |, Y1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。
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  C4 }' F& e1 e2 Q4 i' _2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。
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3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。) B3 J0 T2 W1 K

. v+ H$ i1 j% n  @tvb now,tvbnow,bttvb4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。
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patsmith337

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