製作時間：5~7分鐘
, ^6 b( {) N+ P6 q `製作份量：4~6人份
' S# y6 G5 B( ?4 @$ v& L. C( q公仔箱論壇材料：# g6 N& m2 d0 R) {7 s5 K8 w
Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙( G& J( B3 d5 o& u- o
吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量
1 Z% r% `: U7 H+ p' @5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ j5 A( E' U& h5 p% g
* u$ W' W0 e* i9 N* ]tvb now,tvbnow,bttvb作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用 4 Y/ M0 Z, I* o( K
二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味
* k$ r5 l/ `5 h+ K+ s公仔箱論壇三、取出茶包，將糖加入茶水中融化 ! h6 g: {& E7 I+ C2 P Y
四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁/ k W+ a4 ~0 W( O/ {& e% o# C
五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻 6 ]: `( v( F1 S* h O
六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固
+ z' h1 l8 J) J( M1 p& b2 p2 d+ j七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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