製作時間：5~7分鐘 5.39.217.775 G, ~5 I4 O; m, R" h: L
製作份量：4~6人份 5.39.217.775 a, s& `! F/ \4 `+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 ~; `8 V; A
材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇+ j: a z2 ?5 f( R5 I
8 e, t5 t5 B" l; O) ]" u
作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。5.39.217.77. Q7 Y6 l- \+ F& i7 ^
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. b, @% X" b% y6 }& h0 R
3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
- U, M) Q, u6 Q- ?& l! X& U6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
4 N: \& F; ? ]( a公仔箱論壇5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
3 ^9 `1 A( C& y1 `% r3 H3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
| 