製作時間：7~10分鐘
5 K( j6 K' x, ptvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
, A/ y4 r" L! p: C/ }tvb now,tvbnow,bttvb奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X# V. t) Q- h- W; j
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許$ S# @2 Q/ F6 p5 r0 M
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7 w; M0 k2 X3 u2 ^公仔箱論壇作法：公仔箱論壇: k& t t- Z. X, M8 w" N$ x" Q; v
1.蕃茄切成碎丁狀。
0 ]6 B( w: _# {0 `) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
: T7 g' I- I9 Y0 R8 [$ x1 x0 l3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
# E' \1 f! H4 S- r1 s3 @5.39.217.774.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。' G. t* Z9 M3 a* z4 m! B
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
: N( _) V) F: w1 U- T8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。5.39.217.77+ G) m* O5 }2 l7 G/ Z/ G- J# z5 I
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
4 o. |3 }& X( R3 E4 n6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
9 p2 Q9 b( k) U# p) p7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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