製作時間：7~10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O% b7 S! P, S5 s+ W- J
製作份量：4人份
/ V! E8 x" s( K. Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 h! }% i" A& w0 I* n8 C# {公仔箱論壇材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙$ S9 @3 _# p2 O9 a
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
+ ]: W" D4 Z: F- B+ h& m; i橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
. x3 [4 K0 ]7 L$ e: C8 M/ S' {. D# S
4 i5 }4 M) Q6 N, \7 m作法：
4 ?. @5 w8 L) ftvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄切成碎丁狀。
3 ~& { H) d2 J1 k2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。5.39.217.77/ H& t% T2 R4 n7 B5 m+ c
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。5.39.217.77" n9 b2 U" _. A: \ l7 G8 y
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb( y: t y. h$ s4 A q2 Y
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
1 |# W) l! G. e) o2 n公仔箱論壇4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。5.39.217.773 U) U% ^8 T/ T8 v# r7 `) o
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
6 e4 U& b1 o+ [' B4 e6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |1 k/ g% U4 x, S4 h5 x# s# h
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 