製作時間：7~10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 `: s: {( R" S3 W2 n! ]
製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
7 z9 v4 I2 [3 `7 r0 j; G/ f5.39.217.77奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
, s* ] E$ D: B& F: I; K9 U5.39.217.77橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許5.39.217.77* M% ?- o$ x$ X% T
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 m; v# R3 J! @* S# F# j, y
1.蕃茄切成碎丁狀。* v1 b+ Q( l& ~- z& G
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
$ D- I b+ n' Stvb now,tvbnow,bttvb3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。# x( s, d) m8 ?
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
7 J! l* n# x$ J; G" b" R0 z+ K5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。% i* k5 u5 t: r- k
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
; O3 U- e$ K! @( |/ {1 {5.39.217.775.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。公仔箱論壇4 W8 t7 T6 n' D+ D# Q0 N( z
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb* @& }* f& X0 N* d
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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