製作時間：7~10分鐘
& [% i7 H6 U+ Z( y公仔箱論壇製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n J/ N/ g! p2 L& a; l" i
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
8 g' S1 U Q" k3 Y: x7 Z公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V4 B& W* _1 {% {. K. M: [
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作法：
# y) h: U- G- E4 ^1.蕃茄切成碎丁狀。
! G; Z! e+ V& G1 S: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
* p7 W9 ~6 b5 w6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
+ t# o3 K+ w6 W# W% V( Y5.39.217.774.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
; l9 z% C7 X6 k8 P) d3 m: ?5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 @" t$ i, b* f& f
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 H9 F2 _1 J3 d+ b) h
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
( d0 g- e2 _8 g+ L0 n7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。5.39.217.776 X: `9 @1 J3 F4 g/ h$ x
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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