[美食介紹] 牛肉丸番茄沙拉

kevinkmy99

製作時間：7~10分鐘
9 M0 `- {% g6 V0 e, \5.39.217.77製作份量：4人份 5.39.217.77* n1 }" n( F0 d

2 g$ |; n" R8 z* R) Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
+ N. v  ]7 V' K; i) J公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆. V) q3 }4 i5 E+ L$ M, k4 V8 p3 C
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許5 E5 V- l. I$ L+ B

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( `% q3 p! ]0 j* W% }  q, k作法：
" i) h3 @8 V. K: x9 P公仔箱論壇1.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb. I) l( c/ t9 d% ~' _+ E* E
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 r- S, \: `( x- n1 \" c7 H) A6 Z
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
* k% p$ l1 o# |! j9 f9 \1 i2 A4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
/ @" Z: M( U1 a; n5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
; C2 B. y$ ?$ q5.39.217.774.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 R- t- ~7 F( h% ~2 E. |
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
5 b% Q3 n5 E' J! b5.39.217.776.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb! T: L. Z  h( V, [
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。