製作時間：7~10分鐘
* p$ q, L7 C5 i* U0 L5.39.217.77製作份量：4人份
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, L# M6 g1 l* L" y& Q" ytvb now,tvbnow,bttvb材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
0 `( [! J C5 t公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F' O% C- X/ j* n' r$ ~
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; z' _; r) H* ~ c
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作法：
r% `$ k- Z3 a& w8 R+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切成碎丁狀。公仔箱論壇3 m7 C: _4 f9 s) W2 h
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
; w9 U, |" m0 {( o3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
) m6 s/ D! V- @" ]) itvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
8 h, ]& F5 O/ d6 N8 L. l2 U5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
8 z: w- a$ d+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
d4 `8 l& [1 Z0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
$ Y C, z3 y- p9 Y @# ~' @1 atvb now,tvbnow,bttvb6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。5.39.217.77( L5 `/ C7 t& w2 y- Q3 O
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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