製作時間：7~10分鐘
: l% N0 i5 ? W4 j7 ?製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ D( ?7 z, X. O. ]2 x% h4 Q% ~
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( h; ]: d1 K) ~/ I# \$ s% J
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許8 {2 D! [! g; t! B! ~
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$ v2 B; e5 u. y% K& N: i作法：
* G2 W% @0 F; z" Q6 h1.蕃茄切成碎丁狀。
3 v1 {4 e" b5 Z5 H0 [2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
$ d: A6 \: _+ L. O+ ^5.39.217.773.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
' G5 q/ M5 H1 X& E0 A# U4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W( W) ?2 [) P0 P7 p2 O
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb& D) l9 R* b8 S+ y9 r: a
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
( K( x' Q/ }( J, a8 {7 P& N. }5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
2 k9 z$ O" C) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。5.39.217.77+ Y6 h# \3 @: I8 [$ \9 ~
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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