製作時間：7~10分鐘
" z+ J8 C0 j+ B9 t" s0 [5.39.217.77製作份量：4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 D8 ~7 G5 b! T4 O7 o# _; c. m
5.39.217.777 Y0 `% g$ M, E
材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
- W& c, H) v0 c w+ A5 p; j公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
/ P5 F/ F/ T: v3 Y0 n' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
* T3 z6 p0 b$ G) s3 C8 r# _tvb now,tvbnow,bttvb
- \/ r, g* o( @5 K9 btvb now,tvbnow,bttvb
4 k2 w) E& Q! l* U8 f+ t4 a/ {公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ I) @, K3 T1 N) x
1.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb) [& v I* g- b0 N
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
7 t2 I% T' A+ F! W. y& P$ z公仔箱論壇3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
+ U- D% T1 O7 v$ _) j# p" l5.39.217.774.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
8 s+ [, @9 f+ k) ?, F公仔箱論壇5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
/ u8 L4 F1 ^% [4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
# w3 C$ k9 j/ w0 \5 M; s公仔箱論壇5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
! {+ k) J2 x4 s5 F Mtvb now,tvbnow,bttvb6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。 {* \6 m: R2 u% O5 E
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 