製作時間：7~10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 E1 s; y9 z) c" Q0 J" a" E
製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙5.39.217.770 [7 e+ p- y( T! S5 b. X+ M( A
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @% x- }( T2 b8 ]' `2 v6 g
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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2 Y7 X2 v5 r7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
* d/ ?. x$ [' d4 W* v/ f; o$ E1.蕃茄切成碎丁狀。
- { S5 j4 b( itvb now,tvbnow,bttvb2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
9 v7 H1 }6 R% `# _. D3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇* R2 r. E) S6 z$ M6 [ o$ _/ F
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。公仔箱論壇5 c& w; L! N+ N# N
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
1 h8 b ^ K! N公仔箱論壇4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ M1 }1 A# ~# t3 i1 m* k' Q$ O
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。公仔箱論壇8 I- a" E2 F; F# |
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。6 ^( P6 _: a) O* n% `7 C4 ^
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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