[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
8 @' ?5 z+ ?& ~  I& e& F1 Utvb now,tvbnow,bttvb讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克公仔箱論壇: X3 z& ^0 ~1 s* h
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烏冬汁
, l8 J5 A7 [2 D$ }' B昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升9 o# c- [. D1 p# s6 D, f9 V  \9 \

5 j1 a5 V1 M& t4 g6 o1 e; y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r% M/ r2 b1 u7 t4 d* K: v2 i/ mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% L" v+ r5 r. A2 ]7 C
1.將日式叉燒切絲備用。公仔箱論壇( K7 n9 @6 ]/ F9 h9 E
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
0 `# R% {3 |2 B, i1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R. ?" A/ i0 Z. h3 {tvb now,tvbnow,bttvb3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。5.39.217.770 a/ `' I" x% S7 e; E+ R

: K6 a* _( y- p! ~! e. i2 d& T2 Z4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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( |" O: L5 m# [2 ]" x5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s/ F6 r% k+ x+ i' ]8 I
如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。