[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
0 Q3 C* ]3 }9 l" t" m6 ^7 v& A; s公仔箱論壇讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" W' X1 N. a3 }& G  J+ V& Y1 N

% L$ {1 N" I, O* _' p7 ^7 K% f: n5.39.217.77烏冬汁
) q) M: G8 D, q/ l4 O2 L) z' etvb now,tvbnow,bttvb昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升! a% ~0 Q' D( A- y

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. A9 c5 `8 _% i  A0 H: R7 z公仔箱論壇做法
( h) }5 G% I- R  V2 `5.39.217.771.將日式叉燒切絲備用。; V5 L: \. Z6 n3 U( ^( W

7 d8 m3 Y% C( d" W7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。5.39.217.77! i7 o# Y( Q9 ^4 W, ?( d
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& L/ }6 Q, Y9 d% K0 w! ]* ~! x/ u
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。! N8 O/ v4 D% S. _( }2 y

! B' z# y" Q" f% Ytvb now,tvbnow,bttvb5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ x" @$ r/ ]
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; e0 q: F4 B3 X% z) H# N) D( p貼士
. J" s/ Q8 ~6 T- l9 y5.39.217.77如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。