[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料. V0 G7 p6 x3 t2 e" ~/ d, V8 P+ D
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克6 R; |1 g6 z2 d' ^
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烏冬汁
% u+ V; H7 \+ y% E2 L5 Ttvb now,tvbnow,bttvb昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) s8 G8 P# `+ c, A
1.將日式叉燒切絲備用。3 R: x+ q# W: I% {  p

: i% M1 i. k4 q$ t5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 Q; u+ \9 `5 f& ^. q
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。' C( _% ~, M! `( q" @8 r

1 Z9 t# q4 N0 r" W  q公仔箱論壇4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。5.39.217.777 l$ _0 o1 r- t8 B# I
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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貼士
% }+ V, Q, R! U  W( q5 Z! p2 z% ttvb now,tvbnow,bttvb如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。