[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
6 d, N: p% o- ^* s. l3 l公仔箱論壇讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克5.39.217.77( m- _+ ^1 L0 d
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烏冬汁
1 k" O( e- |8 W5 x5 p5.39.217.77昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升公仔箱論壇. q* ?6 _0 c1 o
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6 B: t8 e: w0 m% b做法tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# o& u$ V% ~. u9 U
1.將日式叉燒切絲備用。
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3 g. E- \" y; I: {) J% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 Z/ r4 A: F: v' V
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。+ C4 F' I+ b0 V8 Z( S4 h4 X! K

2 v2 Q- T3 ]& I7 P7 _  U4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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& ?* _' G- q8 ]0 F, b5.39.217.775.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。