[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
" t. @* i0 k' A4 Z! Itvb now,tvbnow,bttvb讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克tvb now,tvbnow,bttvb* K9 E7 x5 m3 T. Z) r
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烏冬汁
7 O) a5 b' z. ?% k$ Z  e3 n昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
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做法
" @) A  ^! |$ k( G" u/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日式叉燒切絲備用。
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。4 D& ~: z! S4 q  S$ k
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。9 I% D* Y) R" T  }7 o, A7 |
公仔箱論壇, \- n0 X) J$ ~; M" ^6 a! H. m% _
4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。; ^  T$ I* Q' y9 g: U. p

/ n9 }* [* i- H% X5.39.217.775.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。tvb now,tvbnow,bttvb  _5 y% `; K/ k
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/ M3 _, l6 {& E% j如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。