材料
: Y' n# d7 ?1 \" n5.39.217.77日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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湯汁
& z5 b: o: D G1 s1 I日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& P5 b8 V5 P* t9 Y8 H! v/ s% T3 s
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1.將日式叉燒切絲備用。
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) G$ ?- E- Z( Z7 e5.39.217.772.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
/ \! a1 D7 S0 n0 }4 e" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t- ?' A7 I* T2 B. b公仔箱論壇3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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. g$ F3 x- b/ }' }, B2 d* G1 T$ C5 x4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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% Y' K& v+ k; D( q9 T7 x9 Q公仔箱論壇貼士
+ p* T! a# ^& W8 {1 G5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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