材料
4 G+ `5 \1 n0 K6 \# W日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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% |' v' x1 H q: u* G湯汁
+ ]+ ]# n* T4 N6 V9 E, p6 ^tvb now,tvbnow,bttvb日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙5.39.217.77$ a _ h2 u5 R, Q( {- T* R" G
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& a& r8 B& E& n2 B8 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ [" \9 e; c- Z$ E公仔箱論壇1.將日式叉燒切絲備用。公仔箱論壇1 |8 n, p' B* ^9 p4 w4 D( `
( s! d& m5 T( G% z2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 w( k* T/ P" r+ r w0 F
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ b& ^. m$ I" M4 s7 T
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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貼士
6 W4 O {& K8 U( k$ I日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。. T2 R- t! T1 S3 D8 z9 W* g0 l: u
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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