材料5.39.217.771 C9 u" y+ ?. ^- ]) }7 v8 n
日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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湯汁' W, E0 ?/ C# N/ j' W g4 o9 D
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" d4 C/ Y6 K" m3 v. X. v7 x
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, j3 j2 n4 M( }) `. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# V0 Q4 q9 [& v5 K- @
1.將日式叉燒切絲備用。
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3 G+ }) W* U( `# w$ C, B0 o! y公仔箱論壇2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。5.39.217.77( ]0 o/ {5 s& d( e
5 `% x& a6 g U& T! S6 Q! x公仔箱論壇3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。5.39.217.771 ~9 y0 \. J8 I( n3 ?. |+ X
# X1 { t. j( \) Y0 l* v" R0 O7 a公仔箱論壇4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。公仔箱論壇6 R$ O- ~/ V" a3 Z$ X, f
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。tvb now,tvbnow,bttvb$ b5 E5 t" J z- a* J7 [2 [
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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