材料
2 A0 L/ n% u% Q& k2 \tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許公仔箱論壇1 ~9 x7 \( s/ {5 d( U6 h
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1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。9 d" E7 }: W8 [; q) ~, P
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2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。, S' [4 W5 e; x( z- C) b
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3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。
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魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。 |
發表於 2011-6-21 06:25 AM
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