[甜品] 可可布甸

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材料
+ ?8 ~2 Y6 e$ r- H5.39.217.77魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許
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6 L  w3 o" r0 Q4 l* w) E6 `5.39.217.77做法 ; V! I( X5 l: H$ W) y
1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。
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2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。5.39.217.77- \, ?6 R* ^$ r& k: o$ l9 k

8 d, c2 g5 A3 i4 s, }/ k" A' [! C& ?3.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。
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魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。