材料
; y( q' Q2 c: B+ V6 R. i$ E9 R* P公仔箱論壇大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量$ h$ | \- w9 h( B b9 c& Z
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! s& {1 s, g+ f# U( m8 d$ b做法/ @+ v6 T |* Q! s" G4 X, ] t
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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4 O1 _ Y& q' Q5 ]4 t5 ^/ f" z. S3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 公仔箱論壇: W' j2 e! n3 V# C( b# E5 w% ]. s
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。tvb now,tvbnow,bttvb# z- u3 p4 M; r3 i0 \0 P: j
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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