材料
: C8 C9 z/ e- ?/ u b6 r: s大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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做法
* y0 m; G1 E( j, v1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。5.39.217.77) r& r( U& L: k/ m
( i& D5 z1 [: `8 Q2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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( h# A2 W- O' Y1 q% [3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! j7 E8 A+ E2 ]7 G% h& F
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5 `' a4 H# E! p8 K; d1 ~+ q公仔箱論壇大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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