[甜品] 雜果河粉凍

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材料8 v6 T8 O$ x& l! k6 x
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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1 a; ~& o; F4 D$ f2 K4 Q5.39.217.77做法
% k! E, V9 ?, e: b/ M1 o0 @公仔箱論壇1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。5.39.217.77- P" w7 l# S% L% G
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇+ U- h/ Z% Q! N0 g' z, C# t

$ I- B/ G5 n6 w  F- x  h/ R3 j0 T3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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貼士
6 v- Y2 g! n9 j3 \1 Etvb now,tvbnow,bttvb大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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