材料* w! r; k& J% u
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒公仔箱論壇# z' h% n( X3 X( u- V# R& F
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做法+ N5 O2 h! j; o/ V) l% M2 ?1 U
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。公仔箱論壇8 D6 s" Q% q( x5 w/ H7 B
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。5.39.217.77% T* @/ O% m. T3 Y: u
+ |/ Y6 q* K# K- O' M0 ]公仔箱論壇3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。 9 I) y, `$ b) K
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0 ^# O' {8 F `0 ~, Y( l貼士. h: t& m, e- v( C! K( n6 ]
另可用黑提子代替藍莓。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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