材料$ u5 T8 F+ |! s2 T7 D$ |
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒
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* ~* G% i* j) l5.39.217.77做法
5 r! A$ C) D0 P8 f3 @0 o: E& v5.39.217.771.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。5.39.217.778 D9 r# l0 _4 m! u% m: z
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。公仔箱論壇( }$ f& C6 u5 Y( @# e
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 }( ?" i# J2 e0 @. _* _, Q+ E. V8 b9 Q
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另可用黑提子代替藍莓。 1 s# ?$ W: [+ K
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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