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[甜品] 蘋果甜甜圈

蘋果二個 tvb now,tvbnow,bttvb0 n0 ^/ C, p( \& g% m
蛋一個 
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融化的奶油一大匙 
6 g5 V7 j& E+ E- |. _5 G' C5.39.217.77低筋麵粉150克 9 W, |% [* A% J1 F9 a
發粉二小匙 
8 V  h! L* `: b* a. n6 dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! a" I1 q& E$ \
 
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1 D% ]7 y' M6 S& ~: N( o* o9 n4 O作法:公仔箱論壇+ Y# P. Z: @5 P( L$ p6 m& Z  o
 一、將蛋打入碗裡,蛋打散後,加砂糖入其間,攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油,再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類(低筋麵粉和發粉混合後,經由篩子篩過),混合攪拌。7 q/ ?5 S4 x  {9 i4 o
 二、蘋果連皮,橫切成約五毫米厚的圓形薄片,以瓶蓋往圓片中央按壓,正可將蘋果的籽和心去掉,成勻整的蘋果環。
) ?% d7 P" A' N  ~% p5.39.217.77 三、蘋果環分別沾裏(一)的材料,放入油熱至一六○度C的平底鍋裡炸,當稍微定型後,再翻面(以免炸焦),為免鬆散,翻面二、三次即可,待炸至熟褐色,挾起瀝掉油份,放入容器中,上面撒些糖粉,趁熱吃味最美。
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