[甜品] 蘋果甜甜圈

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蘋果二個　
" d5 |# A3 K2 s) l5.39.217.77蛋一個　! q- E2 k' ~9 `+ M
砂糖40克　tvb now,tvbnow,bttvb" s% S( p/ y8 q1 z/ H
鮮奶一120毫升　公仔箱論壇1 K+ [, U/ O% i" c% {; t: V2 E& D
融化的奶油一大匙　tvb now,tvbnow,bttvb. {8 p' X0 V: O% O" r3 t- t% G
低筋麵粉150克　5.39.217.773 y4 T$ q  U: p, r! ]: X$ k( G
發粉二小匙　公仔箱論壇, X8 x5 f4 c4 f7 i" K$ M/ M, X
糖粉適量
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  x6 p" \6 L# K3 P8 s作法：% j7 a2 [& b' Y9 a  `
　一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。# A' h7 f& V  i& ?: g: r! Y
　二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
7 _6 r. r" `. o* ?9 u3 y　三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。