材料tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 V( `6 P9 G, { p+ h/ r
15cm圓形海綿蛋糕 2片
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白朱古力脆脆5.39.217.77 m/ ?6 e$ |8 m9 O. c" r4 g* ?
薄脆片 45克、 35%白朱古力 35克莎巴翁：蛋黃 20克、鮮奶 10毫升0 A- W- v6 v' W! f8 ?' I1 L& b! ?
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紅豆慕絲9 k \3 }- h) M/ v# G2 t3 d
魚膠粉 7克、鮮奶 65毫升、紅豆香油 2滴、淡忌廉（已打拂） 200毫升、罐裝紅豆 140克 }2 \% E7 ~; V# _( D' R# y& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 C$ Y* N/ k7 e. o
" N6 Z* G8 |0 I1 k8 A8 ]! g$ \$ }0 otvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.771 s7 J" N! z; E* _
1.白朱古力隔熱水坐溶，加入薄脆片拌勻，備用。5.39.217.771 B/ k ]' A$ m; o7 w* Z
8 c1 r. j# j& L# Z' Q; A5.39.217.772.做莎巴翁，將蛋黃及鮮奶放入碗中，隔熱水用電動打蛋器打至起泡，備用。公仔箱論壇# f! D6 L" ]9 m
; Z- v* Q+ c. T/ T+ U" z公仔箱論壇3.做紅豆慕絲，將鮮奶、魚膠粉拌勻成魚膠啫喱，隔熱水坐溶。公仔箱論壇4 L# N* Z) |# ~* i* U, ]1 R
" g0 g4 ~1 ^: G% t2 J o: w1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將已打拂的淡忌廉、莎巴翁、紅豆、紅豆香油及魚膠啫喱拌勻成紅豆慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb. H$ X( [* s u7 X
0 i) V0 {2 `3 H5.圓形餅模以錫紙包好，放入一片海綿蛋糕，倒入白朱古力脆脆掃平，然後分別加入半份紅豆慕絲、海綿蛋糕、半份紅豆慕絲，放雪櫃雪 3小時至凝固。
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# l7 W. U- w/ G0 [/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出後用火槍輕輕燒向蛋糕模以助脫模，加上裝飾即可。
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' D: S. O! z ]1 K3 \) }5 @貼士
7 J1 T$ k5 ?& d3 i2 I* v* }6 |8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用罐裝紅豆可省卻煮紅豆時間，但其味道較甜，故蛋糕毋須再加砂糖。 |
發表於 2011-6-20 06:18 AM
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