材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# }, B6 O. V; [7 h+ u
15cm圓形海綿蛋糕 2片5 J2 g+ @5 m n" z0 Z2 S
3 f" q8 s# d9 b" \$ X2 C白朱古力脆脆
. d' ?4 D% T4 h" v. R: G# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄脆片 45克、 35%白朱古力 35克莎巴翁：蛋黃 20克、鮮奶 10毫升公仔箱論壇7 m8 U, ]& y/ B7 ?6 F# t) ?4 g
( M4 t. u1 E: b. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆慕絲
' \4 y6 o8 j; u) B& T魚膠粉 7克、鮮奶 65毫升、紅豆香油 2滴、淡忌廉（已打拂） 200毫升、罐裝紅豆 140克5.39.217.77 ~: [0 ]# n: i+ S, r
Y' ^* Y! G' J7 G' m5.39.217.773 F/ L4 v. x' G3 _$ Q) h7 {+ |
做法
3 |. F& a/ z2 W2 A: {: E) n$ N1.白朱古力隔熱水坐溶，加入薄脆片拌勻，備用。5.39.217.776 K l5 _- N1 }6 Q |( h0 ?
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2.做莎巴翁，將蛋黃及鮮奶放入碗中，隔熱水用電動打蛋器打至起泡，備用。
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. q5 |) \8 J/ N. c( b5.39.217.773.做紅豆慕絲，將鮮奶、魚膠粉拌勻成魚膠啫喱，隔熱水坐溶。
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" ?/ i5 o8 N) G+ p* e4.將已打拂的淡忌廉、莎巴翁、紅豆、紅豆香油及魚膠啫喱拌勻成紅豆慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 d T4 e K$ x% C$ j9 j) L( w# P. c
( @. @' P! h6 i% F/ ?$ S# N5.圓形餅模以錫紙包好，放入一片海綿蛋糕，倒入白朱古力脆脆掃平，然後分別加入半份紅豆慕絲、海綿蛋糕、半份紅豆慕絲，放雪櫃雪 3小時至凝固。
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6.取出後用火槍輕輕燒向蛋糕模以助脫模，加上裝飾即可。5.39.217.77/ `9 L$ S ]5 N7 ~' ?, i5 j" @0 f
% Q# N- \. K& z. S. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用罐裝紅豆可省卻煮紅豆時間，但其味道較甜，故蛋糕毋須再加砂糖。 |
發表於 2011-6-20 06:18 AM
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