[甜品] 椰汁紫米凍糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 [; Y1 Y9 U, R
紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克4 ]7 X1 ~* R! S" ~0 I; u/ Z# W" `

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做法
- V6 b; l8 Q- j0 _1 u公仔箱論壇1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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( L0 {* a- Y8 {5 y2.呍呢拿條刮籽備用。
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" R7 Z3 b! P0 a$ @1 z5.39.217.773.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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) T5 q- t9 f* `, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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