材料
! [8 k4 x8 ?! N& z$ x紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
- @( g; b! Z: T6 y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 Y3 R7 y; F7 m2 A. Y# V
/ v3 Z2 c1 B; R& n: k5.39.217.77做法
8 H- S! C; M8 W+ q/ }) q% z1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。5.39.217.779 I9 e* Q6 i; {/ K
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2.呍呢拿條刮籽備用。5.39.217.77- u [$ O& [* D3 U+ A/ w& E
, f/ s( R* U: W; N8 ~/ U1 |; V5.39.217.773.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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W* t7 f+ H4 {- M5 q" Z+ Y+ E5.39.217.774.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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( U% [8 L u: R( O* D* f貼士
! @# `- [# W7 Y/ X6 T公仔箱論壇要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g" L9 Q" r8 ^ o( ?, M
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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