材料
2 U# _# @7 f' M: C, x9 Q5.39.217.77紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
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做法
% F2 H. r- k( S公仔箱論壇1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ B7 ^7 x" F2 D5 Q
公仔箱論壇: i5 Y/ k/ h5 i, O( {
2.呍呢拿條刮籽備用。5.39.217.77, i* G" ?9 t- u& J+ k$ G& }
. \1 }* v% m8 I: }公仔箱論壇3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。3 I/ V2 c7 |# w; Y3 X7 M# Q
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4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。
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貼士5.39.217.771 g7 a6 ~$ r! S! m) ^
要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。5.39.217.77+ X' @6 a$ \9 w" X9 N* `' c
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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