材料
2 |1 L" b! k, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許2 K w; L' C. n! J' U# p
5 G# N' q; R) q4 L) X莎莎醬
3 q. r/ v: w2 I2 I4 @6 g燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ~* v8 w( x: O- N! w' }2 `, p
% A$ m% L8 Q& }0 _& K) a1 _6 A n
& }# L8 ^1 ~8 U% ?6 S5 j公仔箱論壇做法! k4 v; v5 ?; @: I, P
1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。
& M6 p! q, Q3 c- M0 z/ P6 w" i5.39.217.779 y1 y; o' w/ {: z" z4 [# f9 ^2 p+ o
2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
. T6 Z; v! l, p- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P2 a) O( t% U( h公仔箱論壇3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。
3 f8 y1 O n; L5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u' G" O3 ~, m5 X# T D D4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。5.39.217.77; ]1 ~ k! a3 Z$ h5 W) x- l
8 i6 N4 p ~; ?: g1 T
公仔箱論壇+ t9 x" T( e. }0 W" N
貼士* b1 v1 o& o% K9 u
將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。
' H* m; a1 D' B% J: U" w# v' L公仔箱論壇 |
發表於 2011-6-18 06:21 AM
| 