材料
& \/ V& s# A1 n' Z, J9 M% |: Etvb now,tvbnow,bttvb熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許
. C/ Y3 R- b3 D$ `2 q- w' I% V6 z- h3 Q
莎莎醬tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ R0 ~/ X# Q6 h: A. Z" p. q$ x9 M
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許5.39.217.77 y% L+ v8 P. w7 n
( k/ O" k9 I4 r/ o) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W; A! L: O/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.778 I$ Q" P) W3 ^& m- {) r
1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。公仔箱論壇5 g/ B; Z: s5 @- ]0 a. Z! Z
) m1 C, ?0 v6 |2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。5.39.217.777 b" k) f. F+ c5 Z# o
8 x. F# H' O# c+ z d1 u公仔箱論壇3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。; J5 G/ B: h$ J, J
5.39.217.779 `$ j/ L C$ K5 p/ t
4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E! [5 @9 F" Q( _& u5 A
9 \7 k! }8 Z8 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& D8 S' @1 Z
貼士公仔箱論壇: \5 _/ H+ g: h6 [6 O) L1 L
將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。公仔箱論壇3 |& F0 M. X D1 I
|
發表於 2011-6-18 06:21 AM
| 