材料
* Q3 x& ^' B5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升5.39.217.771 z/ \/ \+ w+ N2 N; e
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做法
" x; }3 M8 U0 x. ^1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
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* n; j: Y" Q1 J; \/ @; S2 E0 y2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S5 {2 a2 q8 ?, r) u! v0 C
) M5 M+ G$ X# z! w' r2 Z9 Z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。公仔箱論壇! Z; A1 g6 s5 ]7 t
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4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。公仔箱論壇( z' @1 x' |1 T2 [6 x9 m! V
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5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。: H1 u6 k9 U, l% E. P s/ h
9 I2 i# J8 t+ R6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 8 K( }+ S, t% N' n
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乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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