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[甜品] 桂花凍雜果西瓜盅

材料5.39.217.77* t- q3 J9 P. ^5 q# ?* e: y* ~
迷你西瓜 1個、蜜瓜/哈密瓜各 100克、蜂蜜 10毫升、凍開水 20毫升、冰粒適量桂花蒟蒻:蒟蒻粉 15克、桂花糖 3湯匙、熱水 180毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s( }- w: `3 V( i" g1 _
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+ f6 E: @$ T9 n  \1 h# y/ h# r2 P5 |& d公仔箱論壇做法
2 ?: C& i, ~  U* f2 e) q1.蒟蒻粉、熱水混合攪拌至蒟蒻粉溶解,加入桂花糖拌勻,倒入模中,放雪櫃雪至凝固,脫模備用。
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2.蜜瓜、哈密瓜挖球備用。
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3.西瓜沿邊以 V字形切開成狗牙邊,西瓜蓋留用。將西瓜挖出 10粒西瓜球,再餘下的西瓜肉挖出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X  V% ^0 @9 y% w6 G

6 [3 v2 I. O4 C8 F$ d4.西瓜肉、凍開水及蜂蜜用攪拌機打成西瓜汁。% o! F8 I: d; I$ ^( K$ B
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5.將哈密瓜球、蜜瓜球、西瓜球、冰粒放入西瓜盅內,加入西瓜汁,最後加入雪至凝固的桂花凍,蓋上西瓜蓋做裝飾即可。
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煮好的蒟蒻溶液要快手倒入模中,因蒟蒻溶液很快會凝固。5 a5 F. t  @% t0 w. j- Y
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