[甜品] 蜜瓜鮮奶布甸

nt1972

材料
$ Y% s: e! X0 N/ }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶布甸層：牛奶 250克、砂糖 45克、呍呢拿條 1條、淡忌廉 125毫升、魚膠粉 5克、熱水 2湯匙蜜瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; V$ Q4 }; m2 f7 e
5.39.217.77/ q* m& E' Q7 U! l9 F
布甸層
9 ?2 h. b0 ?, t0 W+ M0 `公仔箱論壇蜜瓜 200克、砂糖 50克、魚膠粉 8克、熱水 2湯匙、蜜瓜奶/淡忌廉各 250毫升
  K6 f% S, j. ~tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 A; z" }! P4 r
做法
( _% N0 l- y. v5 t0 r5 i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蜜瓜布甸層，蜜瓜挖肉，將一半份量切細粒備用，餘下的用攪拌機打成汁備用。
. i# t8 Q$ Z) B1 Q0 v" F. I5.39.217.77
# n  {( G) w2 ~4 d% gtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉先加熱水拌勻備用。蜜瓜奶、糖混合，以小火煲至微滾，再加入魚膠粉溶液拌至溶解後熄火。
+ q4 \& d2 @% B2 w# h" Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) H8 v/ v9 h6 S+ E" X( Y
3.將蜜瓜奶混合物過篩後，加入淡忌廉、蜜瓜粒和蜜瓜汁拌勻，然後倒一半入啫喱杯中，放雪櫃雪至凝固。% b& e; H1 u# N# z! F8 Z( C3 o1 V

5 A' e- x* O5 p, d$ \" r& x, Ctvb now,tvbnow,bttvb4.準備牛奶布甸層，取出呍呢拿條籽，備用。魚膠粉加熱水拌勻備用。
) |* X: K- j7 \2 s5 [8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R( ?" K' W5 s
5.開中火，將牛奶和糖煮至微滾，加入呍呢拿籽煮 1分鐘，拌入魚膠溶液至煮溶熄火，然後過篩待凉。
! k1 D* s0 C& v1 T. [) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B- R& |% R5 t9 F" R1 R. ~% P5.39.217.776.將牛奶混合物加入淡忌廉攪勻，倒入已雪至凝固的蜜瓜布甸層上，再放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。
9 x6 n" Q9 h2 _: s- L
; M' W! L  R" N% ^8 i0 c- D5.39.217.775.39.217.77- s# V$ b8 [( }; [# ?# T: ^
貼士
: @5 F& s& O* U( e  r切忌把整條呍呢拿條煮熟，否則味道就會有點苦。
' w8 a5 m! R+ T