[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:* d! `' O' c+ b' B7 j5 j
沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤，
6 m1 K; e7 O6 v5 h9 Q公仔箱論壇鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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9 C) s, m+ r& T3 [) z公仔箱論壇製法: tvb now,tvbnow,bttvb# U$ S( ~! s0 Q: s
1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟6 C$ w. j$ L1 w$ _, P* m* w
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀
2 O, `, q0 T! W0 V2 ~  Z* W5.39.217.773.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 - j, h9 S: t& x8 g, u: I8 M
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

Thank you.

hildaha

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when
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