材料:
8 a$ b9 ^+ h1 R. d1 H3 Q公仔箱論壇小肋排，洋蔥，奶油
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0 \1 K$ I6 Z; J r8 x! U/ l5.39.217.77製法:" `1 M' Y' e# x. l
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).
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5 N4 F* |# {8 i; p& jtvb now,tvbnow,bttvb2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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