[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
/ o( J# [+ K2 g8 v1 g) t5.39.217.77香菇油飯    約一斤重
8 e4 c9 a" v( w2 ?! o3 O7 _' s公仔箱論壇花枝          4隻) W' C' L0 B) X/ [* x% C1 W6 F
芥末醬和少許醬油調和備用tvb now,tvbnow,bttvb1 L. k* ^9 ^0 d$ d1 V+ V3 Y5 @& s! F
番茄或小黃瓜切片作為盤飾5.39.217.77* q0 B& `6 o! {& D: B1 F+ f
P.S.花枝去頭部不用
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製法:
3 o5 N* W1 R% A$ h1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# N( U9 D2 r2 ]8 @
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
5 K/ g1 t. n: n  \2 y# dtvb now,tvbnow,bttvb
5 k8 I, X, H' W( C竅門:
4 I! n& y/ G" _  s) K1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
/ b! w3 d2 `& U; s6 U2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。