[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
3 t2 U8 A: }; b5 k3 m, Y7 x香菇油飯    約一斤重
2 K4 A1 P  c, q  d& K# f$ a0 y8 Utvb now,tvbnow,bttvb花枝          4隻
; ?  ]. Y6 o# h# U+ T芥末醬和少許醬油調和備用
& d8 _+ _% u4 A5 \; J% @+ M# G5.39.217.77番茄或小黃瓜切片作為盤飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b" [6 X0 Z3 [
P.S.花枝去頭部不用
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6 X; y) W5 a0 [" k: F6 d5.39.217.77製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 \5 F. t  p+ Q* M
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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$ k4 j' `8 F# l! h# p5.39.217.772.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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# ^; v( H! @9 I& o竅門:5.39.217.771 g$ d$ E1 r8 a3 a# r* V
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
9 {/ ]( {) V, t2 i2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。