[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料: 公仔箱論壇0 S. B, S/ G; V5 M7 Y) x
香菇油飯    約一斤重
* K" L: L' ], f% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝          4隻
1 `1 o! ?, f% f& J" \) Z" G% n& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬和少許醬油調和備用, @  [, s) n$ R
番茄或小黃瓜切片作為盤飾tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 w1 T+ x1 B$ c' ^4 |5 C
P.S.花枝去頭部不用
& r' S: b  c6 d4 o  k4 |( ?# S' X8 ?5.39.217.77
! x) s8 G% c6 O5 \tvb now,tvbnow,bttvb製法:! H% I0 ~2 H1 c* C
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
' }8 z6 l  o4 S4 g* D% C) [3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, K1 @* P/ m2 s% l% Z1 d& s
2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！/ L4 S9 n& Z8 X  l0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" d/ D$ o% P$ J
竅門:
4 z( S" g4 _  |; Z; U$ _1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。- g1 e  d8 N& `: u
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。