[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料: tvb now,tvbnow,bttvb  H. v( Q) z3 ?+ Q  _" {
香菇油飯    約一斤重TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& e# @- `/ O8 l* l0 |* o' @' z
花枝          4隻: B( a8 i( l/ a( C" v' o
芥末醬和少許醬油調和備用5.39.217.77+ z3 ?/ l% p! E( p0 c. r& ^
番茄或小黃瓜切片作為盤飾tvb now,tvbnow,bttvb; }1 F' R8 f  o1 c
P.S.花枝去頭部不用
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( T; ?6 ?2 t. B0 `4 b, Wtvb now,tvbnow,bttvb製法:" ~- K! V) g+ g! }7 ^  R+ X
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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# w# N- Q3 Y, |# [0 ^, ctvb now,tvbnow,bttvb2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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竅門:
# L+ a! u  E# M; U9 H8 N1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
- a) j) o! c- htvb now,tvbnow,bttvb2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。