材料公仔箱論壇% X1 k! G; t: T
' S6 p0 o8 M7 L( V& G4 A5.39.217.77新鮮菠蘿 （大型）1/2 個5.39.217.77( X/ f5 {+ U+ w A3 Q% H
子薑 10 片
: j& E3 o4 N/ ]" Z* ]: _8 G公仔箱論壇去皮雞柳 6 , \+ C# V! `+ J0 N
青紅椒 少量（切粗粒）7 \1 \' d1 i" L. k+ q0 B
薑 2 片
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0 p$ x# y7 z0 ?; C/ p: G. y
醃料! d$ k. S/ j7 r( v3 M2 y, y
紹酒 2 茶匙
% u- F" J' c) a生抽 1 茶匙
( ^; S0 z! m. W生粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. i* M$ a( b
/ x8 V1 R( q/ `4 c+ i1 h) k* p公仔箱論壇調味料
" x' L! Z9 Z, A/ O; b- H5.39.217.77
$ {$ m: z8 O7 N( B公仔箱論壇米醋 1 茶匙5.39.217.77" z. Z1 R9 Y( X/ l+ C9 N5 K+ m
砂糖 1 茶匙
- A4 Y5 \$ s( ~( I8 w2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 茶匙5.39.217.77; y) A, D0 Z# _. C7 l, |
清水 2 湯匙
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烹調方法
6 y ~8 v. a' d' C7 \! Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% A$ ?% Q7 T8 S6 Y
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
# K A9 X8 V7 k _菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。' _' B9 p) L* q( `1 o3 F. S
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
. M4 V& E* a" p' n" m Qtvb now,tvbnow,bttvb加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。公仔箱論壇' d* `5 C5 F0 y
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
& @& l Y+ x+ Z4 @! A; U注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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