材料：去骨雞腿1隻、紹興酒4杯、蝦油1杯、枸杞少許、甘草2片、紅棗3顆。
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2 g3 n# o7 j6 R1 g- \5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( w. ~/ A# w5 v6 s4 I
0 j: V5 X3 X$ N公仔箱論壇1‧剔骨剔：除雞腿碎骨後，捲起用繩綁緊。
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3 u" F+ J$ h1 H5 L' R, O3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、水煮：水滾後轉小火主10分鐘中，熄火悶半小時。
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3‧浸泡：雞腿放涼後，淋紹興酒、蝦由和藥材，冷藏1夜。
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y8 W3 n6 `. L0 D2 D" V1 Q# R公仔箱論壇PS‧1.雞腿可請雞販幫忙剔除骨頭
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1 A( ^0 C% s. J6 o: K公仔箱論壇 2.用繩子綁緊是為了不讓雞腿攤開，切開時才會一圈一圈的。 |
發表於 2007-9-11 02:51 AM
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