[中式食譜] 燒酒雞

stanlee790109

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
, h' q4 W. Z: I1 w9 `. h, k$ F健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
" K9 k- p- N7 e4 y6 L5.39.217.77是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。+ w+ ^/ F, C$ n0 I3 t. w1 u, z3 I

& T. a. @* y/ o7 i' z  K# Y- }; f2 d公仔箱論壇[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; I$ H' K& w& P! H

! b! T. F7 S6 J+ C[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，公仔箱論壇) X4 h  Q. a/ [4 V/ e3 p
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. m3 c2 _- Y9 c( A# w
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u2 K  H& C; T& O2 ?% y3 t% Z) c: Y- h7 B
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內
. u1 I5 N" ^- |. Q% ]) R" U# t  A. j3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，0 i) h( _( [& b# M+ T; Z) y
加入調味料，再用文火慢煮即可。