[中式食譜] 燒酒雞

stanlee790109

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
- m+ r6 X7 J' j' v* V5.39.217.77健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，tvb now,tvbnow,bttvb0 ~# G: e& p% g1 b; V0 K
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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2 g2 ~4 L  z; @- t' \* X1 I5.39.217.77[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。5.39.217.772 B7 p  ^5 J5 T5 }3 T

% F8 Z  _! b7 g) ~& d" p5.39.217.77[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
" o1 U# b$ n2 B6 C7 d0 L' P  `: x5.39.217.77用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 j2 b4 Y- Z+ K6 f& b9 ]
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
, p+ K3 F2 }6 p. q- r沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內
1 h+ G) g; @$ Q% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
6 L; ]1 O! j1 H) A4 y5.39.217.77加入調味料，再用文火慢煮即可。