[中式食譜] 燒酒雞

stanlee790109

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
4 P/ K0 s1 m8 j+ o5.39.217.77健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，5 w9 }; z4 e) ^- z
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。* Q) t. I, K0 t- L6 V6 o: K3 p

3 f  G4 r/ {* `) r& s; @7 Z+ R公仔箱論壇[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。公仔箱論壇2 j! ^) h6 b8 M$ N
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
2 \) x" U3 f; Z$ g( u; ~公仔箱論壇用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用
: p9 P. G3 N& S; f4 {  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，( {  E) p! v  z5 w
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內
2 }6 C0 F) ^8 a3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
# L- L" R: |4 G2 I- f加入調味料，再用文火慢煮即可。