食用人數：2人份
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4 d" [, G6 a0 [5 r& i4 t公仔箱論壇材料： , Z" F( P# P: E, j& m" L: M& c8 `8 F
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g . A0 B& C0 t" `. q6 }
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 5.39.217.77& Z6 A" v1 Q( P3 _2 ]
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ |& O8 V( r' l# J
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 公仔箱論壇2 n, t+ H, L0 g8 \+ l8 @
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 5.39.217.77$ H* j" c) t& c0 z$ s0 X& W
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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8 N0 S3 H9 e8 H, n( u5.39.217.77調味料： 5.39.217.77* N- |1 b" o7 w9 A# |) `
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 公仔箱論壇- }& X4 c+ _$ Y0 P6 i7 M5 i
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
: a. _3 W) g& z7 q! }% U3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb# N5 c" Q* Y b1 d$ @- o
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 " ?1 ~% d: W) m0 L5 S, Z5 X
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5.39.217.77- T* B( X* ^: _( d* M7 \& M' B
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準備：
1 |# A8 m4 u2 ] P* p5.39.217.77牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 % b$ X; q; P' M! O; D
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做法：
5 S: N; n* `0 I1 |# F8 Y8 P公仔箱論壇1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
: h; x9 M0 \; O- g. E2 D0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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叮嚀：
- a u0 l, V; J5.39.217.77月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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