食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ I& R! }# `& d9 Z* x% e9 d
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材料：
# I* d2 E2 w9 Z1 q$ M4 R1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
. U# `+ S% {, U- l6 H1 Q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
6 M9 ?% K' ?! D* z- }0 F公仔箱論壇3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
- T. e3 n$ |3 K2 R/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 5.39.217.778 K2 l* c; W) d( g
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 5.39.217.77+ \3 r/ T3 M! k2 o4 t
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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8 O: v# O3 z I) {/ W調味料：
% D* }. ?8 X* S! d7 F5.39.217.771. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
0 f, \& ?% Q4 a7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' f7 V4 {. p; O5 J# L8 M
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
; H B+ q4 x/ W5 e4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
( ^/ T. k- l' @+ ^/ a) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
$ f" a% u3 ~+ R7 R# f5.39.217.77% M* `# E6 O4 L @% u) w
準備：
/ p; ^5 n' G% R) t+ c% C4 C& m牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 公仔箱論壇3 [+ B! x* Z% `: T* G. a
/ `( q8 M/ ^" J# Z公仔箱論壇做法： $ A3 V0 J/ s2 ]* t1 V m5 e
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
3 Z, ?7 n0 c, y2 R# w2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 公仔箱論壇 i" w# g& w/ X8 u) i ]. V
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叮嚀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 `# @ U+ d0 X7 l5 d
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！