食用人數：2人份
2 z' K( w5 u- L/ q8 ?2 B' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% O3 J: W4 t1 \( H& D) D/ ?
材料： 公仔箱論壇+ A6 ?( q, S1 K
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
, `$ @: @9 Q, f( g2 I8 H* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. W* X. M1 V
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 / i6 V& ~3 @, I/ r0 `3 Q- s {
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g tvb now,tvbnow,bttvb7 h8 @9 |% b5 z3 Q8 N! v
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
+ }$ E4 c) m4 r7 i" O# @. ~公仔箱論壇6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 5.39.217.77& x1 O# i8 S9 ]9 Y
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調味料： & L/ \3 F# s8 p$ l
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
! m. |+ P; N3 t. g( g, V7 q! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
7 Z8 K6 D' ]+ V6 x+ I6 \/ p' C3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
% h# G4 V0 `; Z3 n) x# ^/ |: e4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' A Y) K. i+ R/ Y
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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! a+ z: h9 i, m. E j; O8 M+ j準備： 公仔箱論壇+ O* U( L" K- L
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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: {5 o2 w. ]0 s% B) Y! ?tvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇: X9 K, o. ]* b9 T
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
4 |1 y- ^4 I$ s& p+ A" v8 X" Z2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 / c' r4 p5 P: \! s
2 j! n, K$ P" L+ R$ b( U$ }tvb now,tvbnow,bttvb叮嚀：
! E: l: @( v/ Y, G6 y% R1 N2 ?8 a! T公仔箱論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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