食用人數：2人份
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材料： 公仔箱論壇, }3 N: o' N" J2 R4 [: D
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 7 @' T) p( U8 L% i" p0 m$ l
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
# X8 ~6 |9 `: K. L5 P3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
: j8 K4 M. ]! c8 w) R# G! o5.39.217.774. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
3 c1 f& Z2 g! _ f: d! j* s5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
; {( k" u" Z" Y$ I8 c. `5.39.217.776. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~: d: v$ T; B0 R4 T0 l7 b' y! {
: \! y3 z6 u% [; K5.39.217.77調味料：
; ~! o; f6 c4 j6 m( c公仔箱論壇1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
* {' h* L/ t; @$ v. s5.39.217.772. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) z, E9 W; \9 V) U
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
; J& e) I5 [5 t: b ^0 L4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 n1 |5 ]9 @# ]1 {0 }8 a& F! V
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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$ V! \9 N' f9 X. j; ^: L5.39.217.77準備： ! q) `' u2 M& Z k: W! J$ R
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 ]; [1 y( v& b1 |8 D: W1 B
3 F" N% ?) L5 A. y' H: X5.39.217.77做法：
7 \4 c" e& k- E- q: u: f1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 1 S4 z7 I5 Z2 m d# w* X2 J
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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叮嚀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. Q3 o1 m* p8 h
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！