食用人數：2人份
8 c; Y' d2 O# {1 w4 v8 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 B: P* X/ e, x2 e
材料： 公仔箱論壇, P, n4 N! t- d4 j& Q8 K
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
: [! c4 f0 }) C% r2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 N; Z @7 n/ [" Z; N
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 4 Z: X, J/ X" S! x. N) m
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
3 t; `/ o3 r1 Q8 D" P/ Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
4 A; n. A) j+ n5 k5.39.217.776. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 公仔箱論壇1 g+ W9 p1 s/ u( N- P/ S
2 x. n, h4 {3 U5 o9 h* V3 @' t% F8 ~公仔箱論壇調味料：
2 U4 D9 i6 A$ }- R( |' [1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 tvb now,tvbnow,bttvb) j- _$ S9 Z& a" F* |! t0 f
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 公仔箱論壇. h( |4 n$ L6 F0 M. y2 s7 T M4 m
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H7 f4 Y( R9 o+ O
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 2 K2 c, ^- J9 ~8 v3 d( l
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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, ~9 [' j/ @6 P$ |1 g公仔箱論壇準備：
8 L6 D; u, C( I- u牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
1 j7 N$ \( Q; i5.39.217.773 Z/ ~1 j4 x( x0 A4 ^
做法： 2 @8 Z, S# @% L6 ~' y" X! P
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
9 @8 g. }) @+ n' [$ ~6 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y2 F M4 i8 w# u! A
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叮嚀：
# Z; P2 Y% o9 m6 ]0 o5.39.217.77月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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