食用人數：2人份 $ _+ n |. ?5 C" E
5.39.217.77$ O( b% Q- v9 z' |+ G( p) i8 D
材料： 7 B4 x% V) C5 [
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 5.39.217.777 I% Z' N$ {: L/ S$ i
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
; m( J8 E! S6 N: z# d9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 公仔箱論壇 y" \1 m) S+ ~. e1 ]& i1 p
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g : ~8 m3 @" g3 W# x( b7 J4 L
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
7 B' K0 `. Z ]9 c. `2 K公仔箱論壇6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g 7 @- C. E: X" F' c' K' T
" D1 E X) f5 v! p' f& I5.39.217.77調味料： 5.39.217.776 ?3 y, s3 t9 `2 f U! M2 q2 |
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
8 S) S% G- A" G* v+ u! f4 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
% H; }- h9 Q7 v5.39.217.773. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
9 U* F& [% s0 T; Z/ [' ]% D5.39.217.774. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 5.39.217.777 r- a! Y- m9 _- i, W
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc tvb now,tvbnow,bttvb. k' }( f. `4 s2 {
7 u0 ]# R- I0 C; t+ \' {
準備：
1 D1 x! Z" f; H* ?0 f" l牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
% Z( K/ @; W! c8 c) R: u- a3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5 W; P4 {3 v) r# a1 C
做法： 公仔箱論壇* f. b# z9 m4 \0 l' b4 g! a/ K2 `! T
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
, V; ?& S0 L7 e6 ?' dtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
' g; m6 j+ k: _$ \3 z w# y; v
! s2 M$ I; L" q# Z. n叮嚀：
2 \ C# }( K; m: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！