食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 Q) H L8 y
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材料：
4 v4 B* A: w g; _% I& O6 e; n& Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
% w, ~6 ]/ e c& e% w3 F5.39.217.772. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 ; c3 Q4 t" u/ i; |0 l5 u
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" M# N: A) X+ Y, y
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 ^6 g; S: J7 P( Q' I$ _
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" y8 T; F6 B, x
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g ) C, j6 E3 P3 S( c0 N- m7 l
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調味料：
& U) g7 H% q! Y, x8 B1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
- X9 C' Q. T/ U- S: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
5 E2 u. D6 u* k3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 % q1 u' m% j( D* V% M% g) f$ `
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
1 h0 M& Q$ Z' w0 o/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5.39.217.77. C" A; W2 `, ^9 e
6 T3 W/ Q# i5 w4 s# @tvb now,tvbnow,bttvb準備：
. K, b( t7 p( V: B! i# i b7 p牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
2 }% z/ k+ H1 n+ s7 ~公仔箱論壇9 N) Q0 Z, w0 W( H# K, f5 N# y
做法：
' _! e. m& C$ l# L/ ` ?2 l) T$ r+ g) d' A1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
" D* b* e/ P# ?" U _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) P- e2 y* K* {3 g$ m4 Z( d
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叮嚀：
. @9 a1 Y/ T: T) u4 J公仔箱論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！