食用人數：2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ b3 p$ s& M7 ?) j
# c5 H6 p) N& E" [5 F. M9 s材料： ) p/ i2 s- z$ C: B* r: H
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 5.39.217.77" t, V5 @# I$ }
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 公仔箱論壇! g) }2 V+ @- e. Z# w
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 ^/ G4 }+ p1 h" O
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
) Z' j$ R/ c iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
: `8 q1 Y1 V$ J3 J" c- U0 G1 P% a公仔箱論壇6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
9 R: K) ~& |/ E. X8 ]" a7 Y5.39.217.77
3 T$ Y6 t. W9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 公仔箱論壇* i+ I! _. b. C/ q" g3 [2 C# `
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
' V6 D$ c P. W: G2 x2 r2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
3 J* `3 P" I* p p* Z. L公仔箱論壇3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 5.39.217.774 u u" d( a% G4 D. c2 o# Q
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
5 Y% s) _' X# K' H5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc ! m+ v3 l0 ?+ u* c1 Q- N
; k3 t8 ]8 E; q2 Q U3 V8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備： + d( H# Y. `" R7 A& U
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 ?( M8 q- I; j' ~" [! T5 ?; ^/ P
5.39.217.773 v9 \5 ?9 i+ J4 T' d4 O) i3 D8 g
做法： W9 J# a! U! f. b& U
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
9 l! ~% j) ]4 s2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 5.39.217.77- l# s; ~$ U* j( F' F- {
5.39.217.77- x @! {. u+ @' z6 w$ }1 F; p+ {
叮嚀：
, L( _- c$ l0 }0 y, e5 G7 v月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！