[中式食譜] 鮮百合哈密瓜西芹鱷魚肉

nt1972

材料
1 c7 h" f9 Q% Z* Ttvb now,tvbnow,bttvb鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
- n2 k3 p* H0 S4 {! v* J  }
/ d& I3 d# k/ b$ n( j公仔箱論壇醃料公仔箱論壇. ]# t  P7 W* s4 @3 b* B
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
% e1 P" a! X. }: g# h4 {# S7 ~: o# h; n3 C
調味料tvb now,tvbnow,bttvb! R: t5 j/ F9 B6 B' J
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
! S9 \+ M7 ^" H6 a& Z0 @5.39.217.77公仔箱論壇) k8 O: w! q- r8 |: T5 x
9 t6 C. c) @6 A5 S# q: r
做法
- D, M1 O2 ?6 E- d5.39.217.771.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
4 A& H9 i% G9 P" Q$ i7 J) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e% ^) ^) @8 C2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。8 E/ r' ^; O& w* L
8 [, S' G* K$ Z: X  I2 ?
3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。公仔箱論壇& b& o! K' R" W) Q& N' F

$ G+ U! W$ @8 E. l" ytvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
& _6 L+ s( @* [% t3 U# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。