材料. Y. t2 {, s( h. A% J# G! _8 t
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ `( G9 n( B$ _
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醃料
# J5 u9 b! H: e) _* I! e* ?* ]; q公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許5.39.217.77/ A; e+ Q9 y% g4 l- a% }
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調味料5.39.217.77' \# ^8 V ~/ {1 v2 `( {* z
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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1 `( y* U0 f7 ^公仔箱論壇做法
, O3 G, w. Z# o' Z1 P9 m, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。- ^& @0 k- |- [) e
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。1 w! \- c4 T% {1 u& ~3 _
6 t0 ]. }$ ?" e# s1 N" a2 O3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。公仔箱論壇2 [/ O4 Q' \ y6 f5 P, h+ E
) N" k5 D4 }% v. P% g* Qtvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。公仔箱論壇) _; a* d% c9 M
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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