材料
* o0 k! L! N LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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醃料
3 N# _' R- b: |4 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 }. C3 T8 J3 x- E7 Q; {
: s. p7 h6 u0 t* v( G公仔箱論壇調味料
]0 u- F& K3 u1 m5 Q4 j" w) X& |tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! h. y: I. u& o5 n5 x" J
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做法
* A) L6 D) p, J/ K1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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/ ?1 O: i! Z% m( |4 V+ s; T" P( r2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。5.39.217.777 P- t) J2 j9 ]
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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7 Q9 Q' C, Z) g- j4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。公仔箱論壇$ \) k1 g L7 C& S8 a
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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