材料tvb now,tvbnow,bttvb% F8 ?3 M7 l. J, d. t
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量' \7 L% @) f9 G# H. k2 O4 _
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醃料
- |. G/ D6 u! [9 q/ h鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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; X% Z1 |* g8 `7 q- x0 b7 ]! H調味料/ m d+ u( a$ M0 A! V) t# {1 T
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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! `7 E8 ~6 c1 D2 C! I9 P公仔箱論壇做法( z9 b7 M; p8 K/ m- z/ ^
1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% K4 ?8 I7 e5 i- L# ^1 o
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。: Y+ R S# X" o, e
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ D' B8 c7 L% W; g1 n/ N
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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