材料
6 C" g" l- b7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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調味料公仔箱論壇5 H7 M; }. J- N9 G; W# c
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙) T/ |6 m& `, Z/ x
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做法
* ~4 M3 k; [0 L0 _/ f: V% g8 v1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N( L/ F ^; Y4 B% C, E$ b# o- [; }5 Z" b v
8 `5 b: r3 n9 _- |公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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( h Y8 ]3 G5 c% I* G5 a4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 q6 \+ Q! P @
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! p7 D9 I1 F& F9 v7 [2 P3 Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士
; a. ^% i; O0 _沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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