一般半自助餐頂多只能自選一款主菜，吃完了，一樣要出去搶個焦頭爛額。今日終於找到個無敵半自助餐， 26款 Menu所列頭盤、主菜、湯和扒類無限任點，坐低等食！正？未算，再免費請 36位《蘋果日報》讀者開餐，忽然覺得這個世界，很美好！
7 U% }: `2 _8 g公仔箱論壇
) G/ G) j' t4 C+ M: w) e& o公仔箱論壇吃一打生蠔回本
) V# }) l, D! ~9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110616/large/16fb2pzok[1].jpg&code=3fb7f59b1ad365611784f20be14115c7&type=jpg[/img]
: h2 g2 a8 k {5 l) O2 l① Taylor Pacific② Penn Cove③ Nelia④ Rollex⑤ Auckland Rock⑥ Coffin Bay; ?) k% n9 V, F
* e4 y* j0 o- e4 y; B' G! p
一般自助餐的生蠔種類選擇有限，「 City Art Restaurant」的「歐陸任點任食晚餐」卻不同，每晚會按時令推出六款生蠔任食，主廚葉健強師傅：「生蠔來自西非、美國、澳洲、新西蘭和法國等地區，味道方面，為遷就大眾化口味，所以我會選較 Creamy和海水味重一點的品種，在出面吃，每隻生蠔都要$40至$60。」是次有大大隻的美國 Taylor Pacific和 Penn Cove、蠔味清淡但 Creamy的非洲 Rollex、味道溫和的西非 Nelia、海水味重的新西蘭 Auckland Rock和鮮甜的澳洲 Coffin Bay，總有一款合你心水，以收費每位$448計，吃一打即時回本！其他海鮮還有長腳蟹、翡翠螺、大蝦和青口等等，信手拈來就能自製一個海鮮拼盤，有相為證， Cynthia手拎的巨型海鮮盤，師傅說：「在出面吃這同等份量的海鮮，已等於一個自助餐價錢。」以往吃半自助餐，前菜或頭盤只能選一款，這裏竟然整張 Menu任選，主菜、頭盤、湯及扒類總計有 26款菜式，肚皮容納得下的話，歡迎無限次點菜。首選必食當然是鮑魚和龍蝦，龍蝦湯並沒有將價就貨，選用波士頓龍蝦，蝦頭先燒香，混蝦殼和蔬菜煲半晚，為令味道更鮮美，棄水改用魚湯煲，還加入白蘭地帶出鮮味，最後加入龍蝦肉和忌廉，綿滑有口感。再來一道龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁，意大利雲吞皮包住龍蝦肉、三文魚、香草和洋葱等，海鮮汁用龍蝦湯底另製而成，香濃無比。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 r3 F1 j- e5 c* i" f, y* R
公仔箱論壇- t+ U8 |1 h3 g
. x" s* q; ?' [. N* ]8 R& h公仔箱論壇■每晚都有六款生蠔供應，街價平均每隻$40至$60。/ d, d. Q: V# f! m
! L. `& e6 U8 M* H' x' V% A% x
, O" I, `& `3 ? o% e3 j% A; [公仔箱論壇■龍蝦煙三文魚意大利雲吞配海鮮汁
7 _6 i: w { K7 l5 E6 Y o* ?tvb now,tvbnow,bttvb
% `' ~( ^3 [; V$ }7 l4 I 公仔箱論壇# E" q2 m Q) F: s4 U
公仔箱論壇" [& p* U& X5 w- s1 |5 t
 $ M3 W! }( q7 ^* N( H9 ]9 j* a
■龍蝦濃湯
4 Q0 J, K& z: R- G: O/ m9 h- H1 G/ G% c6 m% \! ?4 X4 K5 s+ w
龍蝦鮑魚任擦
/ K$ D3 ^" N5 `/ H% l' V0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏日炎炎口淡淡，最好吃鮮鮑魚蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎，這菜式做法很繁複，先燒香蒜頭和乾葱，再加橄欖油和香草，用 60℃慢煮鮑魚兩小時，好處是不會破壞鮑魚質感，肉質不會變韌，配清新紅菜頭蘆笋沙律，鮮甜芒果醬汁非常開胃。愛香口菜式的話，可選擇香煎珍寶帶子鮑魚，鮮鮑慢煮後煎香兩邊，美國珍寶帶子煎至半生熟，伴松露薯茸，既飽肚又不會太油膩。還未夠喉？就來多個鮮鮑魚蜆肉扁意粉配香檳汁，鮑魚用海鮮湯慢煮，花甲則用蒜頭和乾葱爆香，剩下的蜆水沒浪費，用來煮意粉，最後加香檳燴至入味，箸箸意粉帶蜆香。除鮑魚和龍蝦外， Menu還有不同選擇，食肉獸可選啖啖肉的澳洲 M5和牛肉眼扒，簡單配紅酒汁已經惹味。
. A5 m* |4 Z T( \! {! W
X- ]3 N# w0 ^5 U6 S1 E0 h公仔箱論壇
) K! ]# E: u3 N% t6 Etvb now,tvbnow,bttvb■鮮鮑魚伴蘆笋紅菜頭沙律配芒果莎莎! {7 L- J1 ^& ~( C* r4 |
! g( K% V" O9 M/ `
 2 }% k H/ H' `! R9 t1 ]
■澳洲和牛肉眼配紅酒汁
" F! b H' P8 F* G公仔箱論壇 I" J5 F- U2 m1 A. A* I
 5.39.217.77. V% o3 l( K% S, ~
■香煎珍寶帶子鮑魚伴松露薯茸配海鮮汁
9 S2 K$ k9 k6 h) ]0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n; d: M" v5 Z, K 6 y: Y7 H# C, R* h" Y
■香煎鵝肝配砵酒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 _: T0 M- h; ^
" B* e: ^% g* h: c8 G/ [
^, ~8 H1 i1 o+ ^/ t, Z% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助沙律吧提供各類蔬菜、火腿和芝士，讓你自由配搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 O1 z/ Q9 s0 I/ Y/ J4 h& L" t
) s# d [! H- c' N( E: t9 z8 Z" B5.39.217.77
1 g* k. U% Z# x$ m7 F" N4 Y9 M5.39.217.77■深藍色地毯配闊落餐桌，空間感十足。
% I) S; C: E- f8 O8 j6 {0 B$ Q0 L- _ v0 }4 f+ u2 n% ]
City Art Restaurant
* o' H5 [4 Q$ E4 \3 N3 ?公仔箱論壇地址：沙田白鶴汀街帝都酒店5.39.217.778 I5 W/ g4 U. d. u+ s
歐陸任點任食晚餐收費：周一至四每位$448，周五至日及公眾假期每位$4885 T9 x% ~7 B/ X3 @2 m1 f" t& B
8 A% I* F; ?( J1 l
送二萬元 Buffet
$ q _1 n# ?) p6 s' {: G8 C1 A8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 City Art Restaurant」現優惠《蘋果日報》，頭 36位電郵至 mailto:mc@royalpark.com.hk兼留下姓名及聯絡電話的讀者，就有機會免費享用一位歐陸任點任食晚餐（原價$488未計加一），總值約二萬元，數量有限，送完即止。．免費自助餐享用日期： 6月 16日至 7月 16日（ 7月 1日除外）．帝都酒店擁有最後決定權，
6 T6 D. E) d+ Q5 c! W8 F( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I* k$ z7 P9 w
 5.39.217.774 _% @% N% t6 _# \" L
■照辦煮碗，跟 Cynthia執這個包羅萬有的海鮮拼盤吧，有齊生蠔、長腳蟹、大蝦、青口和翡翠螺等，這個份量，一般餐廳至少索價$450。 |
發表於 2011-6-16 06:20 AM
| 