材料
* \7 I/ p d6 }- A5.39.217.77西芹(切粒) 2條、番茄(切粒) 3個、洋葱(切粒)/薯仔(切粒)各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙
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做法/ C7 ?9 x; {! W. [; e/ Q- {
1.燒熱鑊加油,以中火炒香洋葱。& L, ^4 U+ H8 R3 m: {4 f" \2 j* x8 k
9 j5 t8 K% W1 p8 J8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊加水,煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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6 c' p+ r! G7 c% B' D( I/ ~- @3.待再煲滾後,以中大火煲 15至 20分鐘,加糖和鹽調味。0 e9 K: W6 p! ^9 x; `
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4.將煲好的湯加入攪拌機中,將湯渣打成茸即成濃湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u$ X a5 O) c+ J4 y4 d
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此湯不用打爛也可飲用,還很飽肚! |