材料5.39.217.770 O0 x% `) y& }: k g0 p* _) u D7 X
西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙
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1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。
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2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。5.39.217.770 k0 m p- T: l: d: ~
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。
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貼士5.39.217.770 k- Z; q* k7 `1 X2 t# ^
此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！ |
發表於 2011-6-15 06:28 AM
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