材料5 B+ i; v* x7 ?2 Z) H$ n9 l7 p
番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許tvb now,tvbnow,bttvb# s7 M- W( s+ t- b. {
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汁料
5 [1 _7 ]- F8 v/ s5.39.217.77橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙
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做法8 a. e$ @: C2 h& G1 w& l- s' H
1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。公仔箱論壇; Z3 S' O4 w) i+ ?9 R
; Q" t; D2 |, R3 ^6 a! O: I$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。公仔箱論壇- Q( Z4 R3 k- m6 r
7 ~# m# F( c$ y1 j- X% t7 w5.39.217.773.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。公仔箱論壇+ [) { \6 q8 E
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4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。% ?$ n$ D% l& Y+ ?
w9 s; J7 {7 K1 p1 O5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。
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番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。& S" P$ n1 o6 ~$ T0 N( M
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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