材料
1 Y0 X4 ^! [# |+ ` Z4 X3 k! C5 n% G9 y番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許tvb now,tvbnow,bttvb8 b5 ]8 C& g! F
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汁料
' {. p- X- W/ j公仔箱論壇橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙
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做法/ ]- Y1 x5 o; d! u* z) y4 c
1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。& l. S- v/ J- ^# G; n( q
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2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。
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8 K) d K0 a7 ]3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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6 d5 a7 q6 ^, X% ?, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。
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' W S: A; s0 h' O" h0 D5 V5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。
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I0 J! A; x2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。tvb now,tvbnow,bttvb# D: I2 _% G% u( ?, ~
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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