材料
) H$ B; c. p- m' q: M5.39.217.77番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許公仔箱論壇. w7 y- T! a0 J1 g8 g* h
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汁料2 g y6 c$ X1 c7 J* y+ t2 h4 I+ q
橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙
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1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。tvb now,tvbnow,bttvb5 |# y; G/ A& J7 x/ c1 _
! u( P a3 V% v5 ~2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~& |, O A$ d. ^$ R$ p4 B. z
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3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
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4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。3 ], p- ]( v. U
! M( N9 ?9 {4 P1 n) w5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。
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番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。5.39.217.778 `! G5 Y6 d6 z. @" D- D0 [
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發表於 2011-6-15 06:27 AM
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