材料公仔箱論壇. B5 e) i2 v' v' `
蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許公仔箱論壇# @2 e( V5 E& B0 L" I9 X
) Z9 u$ v& O0 h% G. ~調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 M1 F; Z% G; R
生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許5.39.217.77* k$ V0 o% J. ^+ A* a* G5 p& [
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做法
$ k. l+ `4 w% y; e" r公仔箱論壇1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。5.39.217.77% f1 L* @' C7 \+ f, r z# Y4 [; J
& E6 d& s) k: r0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。% z4 l' l" s6 A
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3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。- w6 j+ h% y a) n$ b3 a g
2 X3 K# t% o) `' U7 C& j# j4 J4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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