[甜品] 紫心番薯幸運兔

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材料
1 i* N" E: z3 {) W" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫心番薯/糯米粉各 150克、粘米粉 75克、豬油/糖各 38克、椰汁 150毫升4 M# L+ V9 F: }4 k0 x" u
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餡料
6 B4 C& d& O9 \" ~. I/ k/ o; t公仔箱論壇栗子肉 150克、紫心番薯 750克、牛油（已溶）/煉奶各 38克、糖 75克、淡忌廉 112毫升公仔箱論壇5 b/ Y4 ~: Q# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 K3 m; z/ G8 j2 h  J
眼睛材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" r* m  ?& {8 e/ ~( `
糯米粉 15克、粘米粉 8克、澄麪 15克、紅菜頭汁 1湯匙、水適量
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  Y! @& v- P, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' a, g4 v* U0 U8 k1.        900克紫心番薯、栗子肉以大火隔水蒸 30分鐘至熟。
$ k, j4 F6 b. G( V9 Q+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n  z, h7 n9 |/ R4 [( v' B6 ^1 I5.39.217.772.番薯壓成茸；栗子肉切成三十粒，備用。# t! z% a: _& B7 U/ M7 q

$ g9 D* v0 E8 O* l7 v0 z6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將眼睛材料的糯米粉、粘米粉、水搓成滑身麪糰。將澄麪、紅菜頭汁及水混合，放入唧袋中備用。公仔箱論壇2 k0 M8 P) \/ A7 [% H

/ X  U! _" Y/ |2 g5.39.217.774.準備餡料，將 750克番薯茸、牛油、煉奶、糖、淡忌廉混合拌勻成糰狀，分成 30份備用。
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5.將糯米粉、粘米粉過篩，加入 150克番薯茸、豬油、糖及椰汁，混合後搓成滑身粉糰，分成 30份，搓圓後壓成薄塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v: h! d  `& w, e# t

  v6 B9 n. E* P1 P% {3 ~. s公仔箱論壇6.粉皮包入餡料及栗子肉，封口後用剪刀剪出兔耳，貼上少許白色糯米麪糰成眼白，唧上紅菜頭麪糰成眼珠，再用小鐵線壓出交叉形的兔仔嘴。
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* h8 W1 _) a: S! xtvb now,tvbnow,bttvb7.開大火煲滾水，放入幸運兔隔水蒸 7分鐘即可。
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5 O' s: |% H9 O5 o: ]4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S9 M6 V# K  s# @$ X
貼士
- ]6 b  S0 w% K7 E2 D) y若番薯本身已經很甜，餡料可隨個人喜好減少糖的份量。
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