[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
# N/ F7 c; A! }* E% y/ y& S7 T8 v- M& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 公仔箱論壇; d5 d% F" U! j* V, p
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  {6 N' ?6 k7 u5 ]' k公仔箱論壇做法
9 y6 K7 |+ o4 I2 r  ?公仔箱論壇1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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$ }. O/ `' w* U3 {" D: e7 [5 D" M公仔箱論壇3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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$ I8 n7 r6 [! Y% ?7 Q) p7 X4 d公仔箱論壇4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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2 ]" |' x8 O, ?! i! ^2 `5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。公仔箱論壇* c8 ^  s7 d. S8 a, ?' }

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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。