[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料公仔箱論壇1 A7 q" O; a' g8 l
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
/ [/ h/ F- S% }$ Z6 |  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 `) H2 B. U* ]8 {2 W" A

( A5 {$ W' X6 Z: f做法
2 J% f) |# G" f7 e3 O+ b1 O公仔箱論壇1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb) }( v6 v. N* Y4 \

, b' ]( \* U4 k: N公仔箱論壇2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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8 }) i1 S1 C& U* s# y* u% g4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% x# D+ n& \
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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+ }- A. v8 Y! m8 @6 T貼士
& V/ b/ J& L& @5 Atvb now,tvbnow,bttvb如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。