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[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

材料
: ^) U5 T) y0 j" F: O" z牛油(室溫放軟)/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 - M& Q  j& M$ p* u% g4 l

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1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻,加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。" U/ K1 f8 }. G1 H/ @' r1 ^
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油,鋪上牛油紙,再塗上少許溶牛油,倒入麪糊,掃平。
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. n( r6 \* Q7 m5 L1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐,焗 10-12分鐘,待凉後取出,將蛋糕橫切半。
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% P! h# R$ X! g2 d5.39.217.774.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上,然後蓋上另一半蛋糕,包上保鮮紙,放入冰格雪 2小時。公仔箱論壇, v4 r$ G' \, ~! X# A
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5.將蛋糕取出,一開二份,再切成煲呔形狀即成。
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如家中無焗爐,可用現成的雪藏蛋糕代替,效果差不多。
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