材料
! _1 o1 E2 ~/ ?$ xtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許tvb now,tvbnow,bttvb% M. {$ L4 Y5 W& z4 s
/ n5 E! G1 V' }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w- J7 i* `: _1 T* ?/ ^2 `4 B
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 ]" A4 a) z0 {1 @, S
1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。! y% d* L5 l* u
M( H4 Q3 Z$ f+ Y0 V C5 e2 V% w2 [
2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。
% ~" v! t- T+ }1 Q! R- \
. V+ ~+ R6 O7 ^5 t# t# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N( y4 h G6 a8 l, s
( P/ {- H& L5 I1 ]8 utvb now,tvbnow,bttvb4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。
. `# ]) C5 n7 R$ b公仔箱論壇
; a5 O8 B* ]3 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。
! Z+ ?, i9 e1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {( h) p2 I0 ^9 \/ W4 ~公仔箱論壇6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。; N Q. T+ v/ u- @4 @* g
) D' Y+ V r2 t+ U5.39.217.77公仔箱論壇2 ~& u6 \% _) X' A9 Z# s
貼士
3 t) z! Y( G8 y ^; ^ N9 G想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。0 ?0 z( y1 j+ ?2 W
|
發表於 2011-6-13 06:15 AM
| 