尽享异域风情 德国啤酒盛宴
1 }! ^% T$ X& v% l# E' Z7 w5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BERLIN'S BIER HOUZ
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0 G8 X2 F' D* O6 M$ B& y2 Y$ Q* x地址：3E-G-3B, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Penang.
$ W4 b" f0 p+ w; Y M电话：04-899 8887
: t9 T4 h: V% m+ e' L: @4 Q% b' w公仔箱論壇营业时间：11am-1.30am(周日至周四)、11am-2am(周五及周六)5.39.217.77! ~$ U* U2 L$ I( L) f
地址：No 12, Ground Floor, Persiaran Greentown 4, Greentown Business Centre, 30450 Ipoh,Perak.
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营业时间：11am-12.30am(周日至周四)、11am-1am(周五及周六)
: T V. _- w E! y: W3 Xtvb now,tvbnow,bttvb喝酒，并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受，对一个爱品酒的人，一杯美酒加美食，简直是一流的视觉与味觉享受！5.39.217.77: ]" g, X) N3 T; \" [, g
当一杯上等美酒遇上人间美食，两者将会产生非常奥妙的化学作用，且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流，把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝，不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界，更可带来另一番味蕾享受。
L. ~- s1 S. J6 u& @, V公仔箱論壇德欧风味美食" F+ c/ r; p3 @" R5 F. ?0 a+ R9 \
以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ，自2010年5月在怡保开设首间店面后，获得良好的口碑，如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。5.39.217.77* V [3 q- h2 F- v+ X2 x8 Y( W
钟情于德国啤酒和美食的人，不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟，约来几位同道中人，一起坐在面海的餐椅上，吹吹海风，观望海景，一边享受厨师精心烹制的美食，一边畅饮德国上等啤酒，尽情享受美好的欢乐时光。5.39.217.77( @' P7 y& D0 R1 K
1. 美酒：Erdinger Weissbier、美食：德国烧烤乳猪
' G) q Z, J2 J0 X4 T0 \5.39.217.77在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier，味道适中，能抓住大众口味，此啤酒搭配德国烧烤乳猪，不但能把乳猪的口感推到最高层次，也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。( D3 {7 J0 \" B$ R
先喝一口，品尝麦的清香，接着再来享受带有些许刺激的饮后感。
8 p9 Z+ ~. q1 p1 ^; J& @公仔箱論壇2. 美酒：Konig Ludwig Weissbier、美食：德国香肠; f$ J7 M; S. g# C9 T: Q8 ?
在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier，色泽金黄，入口非常顺滑，并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠，绝对是最佳组合。! ]$ G# _+ v+ P
Konig Ludwig Weissbier搭配德国香肠，彼此各具风味，不但让人吃出香肠的鲜嫩，也能喝出小麦的香味。公仔箱論壇! c3 L# [) F4 A( V" o# H
3. 美酒：Lowenbrau、美食：德国炸猪手
z) z, p; `; f一件美味的食物，配上一杯上等啤酒，两者非但不会互抢风头，反而带给人意外惊喜！就如炸得金黄香脆的德国猪手，外表看似干身，吃起来却不乏肉汁，炸得香脆又不黏牙的猪皮，连皮带肉一起入口，可让人吃出不同层次的质感。
7 R1 z; N& _ {' z- R G' v, h由于厨师选的是来自澳洲的猪肉，不但少了本地猪肉的骚味，其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了，让人喝起来并不会有苦感，反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒，平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。公仔箱論壇) x0 u9 W" J! [) N
4. 美酒：Franziskaner Dunkel、美食：肋眼牛排5.39.217.77. e' M, u, B$ ?" k, k
厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排，咬落脂香四溢。
0 g6 F" m Y3 D公仔箱論壇由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类，因此在挑选美酒方面，当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。
. R' G; N$ |7 P* @8 r5 ]这种拥有超过600年历史的啤酒，味道浓烈但性质温和，闻中带有烧烤味，喝下去有麦的香味，味中带苦，入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪，口中还保留着牛肉的香味。
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■ BERLIN'S BIER HOUZ是您与知己好友聚会畅饮的好去处。 tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ L0 \, ]( x0 X1 ^( L* B% S
) K% B) {* B1 K' o N. _( M% I3 a5.39.217.77■ BERLIN'S BIER HOUZ各种德国与欧洲美食啤酒等待大家来品尝。
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發表於 2011-6-12 02:06 PM
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