尽享异域风情 德国啤酒盛宴
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* [' r) z- k) \9 Jtvb now,tvbnow,bttvb营业时间：11am-1.30am(周日至周四)、11am-2am(周五及周六)
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喝酒，并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受，对一个爱品酒的人，一杯美酒加美食，简直是一流的视觉与味觉享受！
9 o7 t) K: S% L/ ^% y% `5.39.217.77当一杯上等美酒遇上人间美食，两者将会产生非常奥妙的化学作用，且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流，把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝，不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界，更可带来另一番味蕾享受。
- d% W0 }! M; k9 g) n5.39.217.77德欧风味美食tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ m w; n4 b# `
以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ，自2010年5月在怡保开设首间店面后，获得良好的口碑，如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。tvb now,tvbnow,bttvb! j( G: S- I) }- o. `4 i
钟情于德国啤酒和美食的人，不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟，约来几位同道中人，一起坐在面海的餐椅上，吹吹海风，观望海景，一边享受厨师精心烹制的美食，一边畅饮德国上等啤酒，尽情享受美好的欢乐时光。5 q" \- }. \# o' R2 r# J& q
1. 美酒：Erdinger Weissbier、美食：德国烧烤乳猪9 V T9 K6 t R8 l5 ^
在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier，味道适中，能抓住大众口味，此啤酒搭配德国烧烤乳猪，不但能把乳猪的口感推到最高层次，也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。
! t" G) \* s S7 n先喝一口，品尝麦的清香，接着再来享受带有些许刺激的饮后感。5.39.217.77# S( J& K! h" c" s# {7 m: ~
2. 美酒：Konig Ludwig Weissbier、美食：德国香肠
8 z9 Q+ \* A8 x/ ?7 t在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier，色泽金黄，入口非常顺滑，并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠，绝对是最佳组合。
) J" q" q( [& }3 o5.39.217.77Konig Ludwig Weissbier搭配德国香肠，彼此各具风味，不但让人吃出香肠的鲜嫩，也能喝出小麦的香味。
+ K. w0 b2 @6 {7 u公仔箱論壇3. 美酒：Lowenbrau、美食：德国炸猪手tvb now,tvbnow,bttvb9 {; w6 X, I0 _1 E4 L
一件美味的食物，配上一杯上等啤酒，两者非但不会互抢风头，反而带给人意外惊喜！就如炸得金黄香脆的德国猪手，外表看似干身，吃起来却不乏肉汁，炸得香脆又不黏牙的猪皮，连皮带肉一起入口，可让人吃出不同层次的质感。
4 }, F6 o) e2 ~3 A! d5 b' \tvb now,tvbnow,bttvb由于厨师选的是来自澳洲的猪肉，不但少了本地猪肉的骚味，其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了，让人喝起来并不会有苦感，反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒，平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。tvb now,tvbnow,bttvb, ^! q4 b. I! X) l! }' Q) y
4. 美酒：Franziskaner Dunkel、美食：肋眼牛排公仔箱論壇. S/ W9 V0 x* k: Z6 h5 U
厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排，咬落脂香四溢。
1 O2 h* Y7 W3 v9 S: Y公仔箱論壇由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类，因此在挑选美酒方面，当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。
$ s! C& Y$ U, r2 Y' Ktvb now,tvbnow,bttvb这种拥有超过600年历史的啤酒，味道浓烈但性质温和，闻中带有烧烤味，喝下去有麦的香味，味中带苦，入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪，口中还保留着牛肉的香味。* o% c- b, S4 e# [
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" p+ ^( v" X# w1 H, y; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相关照片
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■ BERLIN'S BIER HOUZ是您与知己好友聚会畅饮的好去处。 6 m8 D7 A6 r3 Q5 b# o2 i5 ?5 ~4 l
6 M. X* g1 Z0 y" P: Q, b■ BERLIN'S BIER HOUZ各种德国与欧洲美食啤酒等待大家来品尝。
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發表於 2011-6-12 02:06 PM
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