[冷知識分享] 蛋撻是誰發明的？

9598

]蛋撻，是歐洲傳來的產品，英國人稱之為「custard tart」，一直是歐洲普遍的家庭甜品之一，custard是雞蛋、奶及糖混合製成的軟凍，我們稱之為「蛋」，tart則取其音叫撻。
0 f; |! i0 i7 t* g+ R( `9 Z9 }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X8 K0 ]6 Y4 f  f- W. d
據說在40年代時，有些餐廳推出西式早餐（奶茶、蛋撻），用來打破廣東人飲茶 食點心的習慣。食家蔡瀾表示，當年的蛋撻比現在的大兩倍以上，一大個蛋撻加杯奶茶，是五六十年代勞苦大眾至愛的東西。當經濟開始起飛，陸羽率先出現了迷你蛋撻。後期香港有錢人愈來愈多，蛋撻上還會加上燕窩、鮑魚等配料，但經濟不景，這些蛋撻又不見了。原來蛋撻更可反映經濟環境。

marcus0828

:onion31:
& S0 }, b( s2 `; x- s& |" P' X公仔箱論壇the good information for us!!!
; F3 _: _1 q+ {thanks for sharing!!

foreverMU

thanks for sharing...good information

garoo

原来如此...
4 p3 H: Y* E% [# H7 E" ?6 w: jthx for the infomation

ppt234

"後期香港有錢人愈來愈多，蛋撻上還會加上燕窩、鮑魚等配料，但經濟不景，這些蛋撻又不見了。原來蛋撻更可反映經濟環境。"  A9 ^0 ?0 A( }+ B& w! _% s6 n  G
呢句好正確，而家想食蛋撻都難左。。

canz85

thks for ur sharing

ljw1982

thanks for sharing....

terrysmash

zactlion1899

good information!!!!so good thx:onion14: