[健康資訊] 食物中的黄金搭档

魚+豆腐
　　作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
　　原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。* H' Q* m4 p0 n* W
　　豬肝+菠菜
　　作用：防治貧血。
　　原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。; l' c  x" X3 w- `- \+ _1 w
　　羊肉+生薑
　　作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
　　原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" w* ]' A! ~0 Y

板栗燒雞塊
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　　雞肉+栗子tvb now,tvbnow,bttvb2 E, C, o! O3 ]& |4 L$ a' E
　　作用：補血養身，適於貧血之人。tvb now,tvbnow,bttvb' k7 ?* m2 Z) G" ~
　　原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
　　鴨肉+山藥: J4 F& A. @# P4 m" C9 \( k5 X& A
　　作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。9 G1 J# A; J* K9 L& t
　　原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。+ @  A& l2 C, G8 P9 |1 W
　　瘦肉+大蒜
　　作用：促進血液迴圈，消除身體疲勞、增強體質。5.39.217.77' D' v  ~7 {1 S; C9 x4 I! w8 Z
　　原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。公仔箱論壇0 {5 {  s1 k4 _$ k' s$ C
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　　雞蛋+百合5.39.217.778 x; x  T* u  a" s# M
　　作用：滋陰潤燥，清心安神。
　　原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。
　　芝麻+海帶( B2 I# D# `. h8 G0 h( l
　　作用：美容，防衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 k& @  e4 ]+ p
　　原理：芝麻能改善血液迴圈，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
　　豆腐+蘿蔔　　作用：有利消化。1 X) L' y5 b8 t+ \$ X( z+ r, o" A
　　原理：豆腐燉蘿蔔
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。公仔箱論壇/ t& P1 n, e; v, n$ A3 O4 E( [
　　紅葡萄酒+花生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n* L( q! v/ H7 [
　　作用：有益心臟
　　原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢!5.39.217.770 d& |* K  U- V5 G5 y% G
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