[中式食譜] 啤酒酵母燕麥曲奇

nt1972

材料 5 |' W" i- S' @3 n) {- l
無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! ^( n% N+ c3 @7 I( F" d: D
tvb now,tvbnow,bttvb. ^/ ]; k$ c) B7 W2 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 V* T1 \+ ~; Z3 Q$ g; h' t
做法$ o2 }- Q5 q6 }, q% L
1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。
& ?1 x: m3 X9 C+ K/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C9 `) S+ s" Y+ z+ a4 Y2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。
# ^8 S5 Y$ D( H- p) m* N3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( y3 h' m) O) y
3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。
8 ?5 }# {% P8 G; ~5 h1 D2 Gtvb now,tvbnow,bttvb