材料
& I! B* h6 K2 e" {. O; R7 btvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 80克、淡忌廉 20克、鮮奶 50克、蛋黃/蛋白各 2隻、粟粉（過篩） 35克、砂糖 65克、無鹽牛油（已溶） 15克、鹽少許、芝士香油 2滴5.39.217.775 ~) }$ }: c8 n, ]# R
! T* e; G3 b% R$ y. h
[$ o5 ]* ?7 g2 h! T5 ~: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( _8 I* `7 f* n& i
1.蛋黃及 45克砂糖，以電動打蛋器打勻成蛋黃溶液備用。
# b# h% X6 Q3 g: I
) Y" B) D! D- N7 P: l' ?/ R+ l- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將忌廉芝士以電動打蛋器攪至軟身，加入鮮奶、淡忌廉、無鹽牛油，隔熱水坐至完全混合，稍待凉後加入蛋黃溶液、粟粉拌勻成混合物。
5 T {, [( [( c& c5 l, |9 g
8 c- A; f2 t1 H! v0 D% e, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白、 20克糖混合，以電動打蛋器打至企身，加入混合物，再加鹽、芝士香油拌勻。
: h' M) i0 B- X1 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ u+ w7 k& F7 N! D! g7 d
4.餅模底部用錫紙包好，將混合物倒入餅模中，放於焗盤上，在焗盤注入一半清水。5.39.217.77/ ~ C. A1 x' b8 s1 U' M
" W+ w( U. D1 s* z- R5.放入預熱至 130℃焗爐，焗 40分鐘，焗好後在爐內待 10分鐘取出，略攤凉即可脫模。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n' C6 W3 E% n/ c9 W
|
發表於 2011-6-11 06:17 AM
| 