金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^tvb now,tvbnow,bttvb/ d" R5 }% O, q: Q% W/ m
6 J* c I4 M, B& B公仔箱論壇個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇.
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( T- V1 ~/ E. E% u1 Z! b: atvb now,tvbnow,bttvb我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運 
2 z" v5 C8 o# @# d) Itvb now,tvbnow,bttvb而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架, " S# l1 j) S) z9 Y$ o% V U: R
如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正
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同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒4 V# n+ }: u: ~5 c
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休閒時段只係 $16.4, 抵吖 ^^
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發表於 2011-6-10 09:50 AM
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