[中式食譜] 番薯鬆餅

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材料
+ S  B8 o+ [* v: Z' n) W; e番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量8 r% n0 x8 t( [% B& c" |4 k

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+ A2 [1 `1 `) j/ f5.39.217.77做法
$ h3 N+ z4 ~1 v1 }- e5.39.217.771.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。
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) R/ R) S( b2 P3 u5 O* p% V2.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \: d* k6 Z9 [# V" M! U1 g7 T
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3.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。5.39.217.77( f# {( J6 D3 m4 |" L/ v

6 N# a* ?% _! A6 e- g: y3 F* I4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。