[中式食譜] 番薯鬆餅

nt1972

材料
$ k7 @" V$ t! k; Y; x( O" b番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb9 U" R' ^: K6 m4 |9 g- K
tvb now,tvbnow,bttvb% P+ J7 a: G9 V1 D' F$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 F+ j' ?* k
做法
/ s: i: [# m. htvb now,tvbnow,bttvb1.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。5.39.217.77& c$ ?! I& {: w; s

# J! C' O- b7 g+ Q6 m$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。
2 f1 f2 P6 R# u3 j! o; i3 i8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. @* E+ G9 |. i2 _  z/ k6 k% _
3.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。8 u+ O! o1 X: w& `% i& e7 B" s7 T8 E

7 W  F7 W% X# X% V9 e4 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。